Pastila morelowa w suszarce elektrycznej: przepis + 5 zdjęć krok po kroku

Pastilla morelowa to bardzo smaczny i zdrowy przysmak, który jest dość łatwy i szybki w przygotowaniu. u siebie w domuZazwyczaj do jego przygotowania używa się pieczonego puree morelowego.

Wartość odżywcza na porcję

230 kcal

Białka: 5,2 g
Tłuszcze: 0,3 g
Węglowodany: 51 gramów

*Wartość odżywcza obliczona jest na 100 g składników

Całkowity czas: 1 godzina 20 minut
Czas spędzony w kuchni: 20 minut
Złożoność:

Zadziała, nawet jeśli robisz to po raz pierwszy. Nie tylko to danie, ale i Twój pierwszy raz w życiu.
Liczba porcji: 1

Pastila morelowa Ma kilka zalet, a mianowicie jest naturalny i niskokaloryczny, dzięki czemu nadaje się dla kobiet dbających o sylwetkę oraz dla małych dzieci. Pastilę można przygotować na wiele sposobów: piec w piekarniku, gotować w wolnowarze i suszyć w suszarce elektrycznej.

W tym przepis Dowiesz się, jak przygotować ten słodki przysmak w dehydratorze. Pamiętaj jednak, że ta metoda suszenia trwa około 12 godzin, więc miej to na uwadze przed rozpoczęciem. Metoda ta pozwala jednak uzyskać równomiernie wysuszone morelowe pastylki, które mają również dłuższy okres przydatności do spożycia.

Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Składniki

Porcje

Morele

3.5 kg
Cukinia

600 G

Przygotowanie

Krok 1

Przygotuj wszystkie składniki. Umyj i lekko osusz morele i cukinię. Następnie usuń pestki. Do tego przepisu najlepiej użyć owoców dojrzałych lub lekko przejrzałych.

Krok 2

Pokrój młodą cukinię na małe kawałki. Jeśli cukinia jest duża, pamiętaj o usunięciu pestek.

Krok 3

Używając maszynki do mięsa lub blendera ręcznego, zmiksuj cukinię i morele. Ważne, aby puree było gładkie i bez grudek.

Krok 4

Przygotuj suszarkę. Lekko nasmaruj plastikową tackę olejem roślinnym. Następnie za pomocą miarki odmierz 550 g puree, wlej je do tacki i wygładź, aż utworzy się cienka, równomierna warstwa.

Krok 5

Umieść wszystkie tacki w suszarce, ustaw temperaturę na 60 stopni Celsjusza i pozostaw pastylki do wyschnięcia na 10 godzin. Po tym czasie wyjmij tacki i wyrzuć pastylki. Przysmak jest gotowy.

Przydatne wskazówki

Do świeża pastila morelowa Aby wyschnąć szybciej i zachować dłużej swoje korzystne właściwości, należy nałożyć jak najcieńszą warstwę;
jeśli zdecydujesz Do Jeśli pieczesz pastilę w piekarniku, po wyschnięciu wierzchniej warstwy, odwróć ją na drugą stronę. Dzięki temu upiecze się znacznie szybciej;
Aby urozmaicić swoją domową pastilę morelową, spróbuj połączyć ją z innymi owocami, dodając słodzik (cukier lub miód) lub przyprawy;
Aby mieć pewność, że pastila wyschnie równomiernie, staraj się wlać przecier owocowy w taki sposób, aby warstwa na brzegach była grubsza niż w środku.

Metody przechowywania

Istnieje kilka sposobów na zachowanie smaku i wartości odżywczych morelowej pastili. Można na przykład zwinąć ją w małe ruloniki i przechowywać w szklanych słoikach lub plastikowych pojemnikach. Należy jednak pamiętać o posypaniu pastili cukrem pudrem, aby zapobiec jej sklejaniu. Aby przechowywać ją dłużej, można zamrozić ten słodki przysmak, ale należy go szczelnie zapakować, aby nie wchłaniał zapachów z zamrażarki.

Jeśli zdecydujesz kucharz Jeśli kiedykolwiek robiliście w domu piankę morelową, koniecznie podzielcie się swoimi wrażeniami w komentarzach.

Spróbuj ugotować także:

Podobne przepisy