Wielkanocne kruche ciasteczka
- Białka: 0 gramów
- Tłuszcze: 0 gramów
- Węglowodany: 0 gramów
- Całkowity czas:
-
Złożoność:
Przygotowanie jest łatwe i proste, ale wymaga pewnego doświadczenia. Nie każdy potrafi zrobić to dobrze za pierwszym razem.
- Liczba porcji: 16
Te delikatne kruche ciasteczka można upiec w dni powszednie lub w Niedzielę Wielkanocną. Przepis jest bardzo prosty, a ciasteczka pieką się błyskawicznie. Nadzienie można modyfikować według własnych upodobań, dodając orzechy, suszone owoce, kandyzowane owoce lub kawałki czekolady. Ale nawet bez nadzienia ciasto jest niesamowicie pyszne. Te eleganckie, kruche ciasteczka wielkanocne z pewnością będą ozdobą Twojego świątecznego stołu w te święta.
-
Żółtko jaja2 szt.
-
Mąka180 G
-
Cukier puder100 G
-
Masło100 G
-
Skrobia kukurydziana20 G
-
Proszek do pieczenia1 łyżeczka
-
Sóldo smaku
Utrzyj miękkie masło, aż będzie gładkie, około 1–2 minut.
Stopniowo dodawaj do masła cukier puder lub cukier drobno skrystalizowany, cały czas ubijając.
Dodaj żółtka ze szczyptą soli. Ubij.
Przesiej mąkę kukurydzianą i proszek do pieczenia do mąki. Wymieszaj. Stopniowo wmieszaj suche składniki do masy jajeczno-śmietankowej. Wymieszaj szpatułką.
Uformuj gotowe ciasto w kulkę. Zawiń w folię spożywczą. Schłodź w lodówce przez 30 minut.
Po pół godzinie wyjmij ciasto z lodówki i przełóż na blat roboczy. Rozwałkuj ciasto, przykrywając je folią spożywczą, na grubość 0,5 cm.
Używając szablonu lub ostrego noża i poręcznego narzędzia, wytnij ciasteczka z rozwałkowanego ciasta.
Wyłóż blachę papierem do pieczenia. Ułóż na niej ciasteczka. Piecz w nagrzanym piekarniku do 200–220 stopni Celsjusza, aż będą gotowe.
Ostudzone ciasteczka udekoruj czekoladą i zwykłym lukrem, tworząc wzór w kształcie gałązek wierzby.
- 15 minut
- 328,2 kcal
- 220
- 3 godziny
- 203 kcal
- 418
- 1 godzina 20 minut
- 203 kcal
- 255
- 4 godziny 30 minut
- 341,3 kcal
- 1092
- 24 godziny 30 minut
- 157 kcal
- 355
- 2 godziny
- 232 kcal
- 254
- 5 minut
- 641,4 kcal
- 240
- 10 minut
- 0 kcal
- 222