Ciasto dyniowe z serem w piekarniku

Pokrój miąższ dyni na wyłożoną papierem do pieczenia i natłuszczoną blachę. Piecz w piekarniku przez 40-45 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.

Przełóż upieczony miąższ do pojemnika blendera, dodaj 1,5 łyżki semoliny i 3 łyżki cukru. Zmiksuj składniki.

Dodaj roztrzepane jajko i wymieszaj z pozostałymi składnikami.

Do osobnej, głębokiej miski dodaj pozostałą semolinę i cukier, twaróg, rodzynki i jedno jajko. Wymieszaj widelcem.

Rozłóż pierwszą warstwę mieszanki dyniowej na patelni. Użyj około trzech łyżek na warstwę.

Drugą warstwę ciasta smarujemy masą serową. Również trzy łyżki.

Nakładaj warstwy naprzemiennie, aż zabraknie składników. Ostatnią warstwą powinien być serek wiejski.

Włóż patelnię do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez 40–50 minut.