Pierniczki wielkopostne – przepis krok po kroku ze zdjęciami

Wartość odżywcza na porcję

447 kcal

Białka: 0 gramów
Tłuszcze: 0 gramów
Węglowodany: 100 gramów

*Wartość odżywcza obliczona jest na 100 g składników

Całkowity czas: 1 godzina
Złożoność:

Przygotowanie jest łatwe i proste, ale wymaga pewnego doświadczenia. Nie każdy potrafi zrobić to dobrze za pierwszym razem.
Liczba porcji: 15

Przede wszystkim, ten przepis jest szybki w przygotowaniu. Przy minimalnym nakładzie czasu i wysiłku otrzymasz aromatyczne pierniczki o wyrazistym, delikatnym smaku. Ten przysmak zachwyci zarówno dzieci, jak i osoby dbające o swoją dietę.

Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Pierniki wielkopostne

Składniki

Porcje

Mąka

220 G
Cukier

60 G
Miód

40 G
Sól

1 szczypta
Olej roślinny

45 G
Woda

50 G
Soda

0,5 łyżeczka
Cynamon

1 łyżeczka
Ożywić

0,5 łyżeczka

Przygotowanie

Krok 1

W rondlu wymieszaj wodę, cukier i miód, następnie postaw na ogniu i doprowadź do wrzenia, ciągle mieszając.

Krok 2

Zdejmij mieszankę z ognia, dodaj sól i sodę i ponownie dokładnie wymieszaj.

Krok 3

Wszystko wlać do miski, dodać olej roślinny i wymieszać trzepaczką.

Krok 4

Następnie dodaj trochę mąki.
Mąkę pszenną można również zastąpić inną mąką bezglutenową, np. mąką kokosową, ryżową lub kukurydzianą.

Krok 5

Do wszystkiego dodaj imbir i cynamon.
Przyprawy odgrywają kluczową rolę w tym przepisie, więc możesz dodać inne przyprawy według własnego gustu. Gałka muszkatołowa, goździki i kardamon również sprawdzą się dobrze.

Krok 6

Stopniowo dodawaj resztę mąki i zagniataj elastyczne ciasto.

Krok 7

Posyp stolnicę mąką i rozwałkuj ciasto na cienką warstwę o grubości 3-4 mm.

Krok 8

Wytnij z ciasta pożądane kształty i ułóż je na papierze pergaminowym.

Krok 9

Umieść blachę do pieczenia w piekarniku nagrzanym do 180 stopni i piecz przez 7–8 minut.

Krok 10

Wyjmujemy ciasteczka, zdejmujemy je z blachy wraz z papierem do pieczenia i pozostawiamy do ostygnięcia.
Następnie udekoruj pierniczki według własnego uznania. Użycie różnych barwników, posypek i innych ozdób nada im prawdziwie świąteczny i niepowtarzalny wygląd.

Podobne przepisy