Biszkopt czekoladowy na Wielki Post – przepis krok po kroku ze zdjęciami

Przepis na postny biszkopt czekoladowy - zdjęcie 10

Wartość odżywcza na porcję

329.1 kcal

Białka: 5,5 g
Tłuszcze: 10,5 g
Węglowodany: 53,6 g

*Wartość odżywcza obliczona jest na 100 g składników

Całkowity czas: 1 godzina 20 minut
Złożoność:

Prosty przepis.
Liczba porcji: 1

Jeśli ściśle przestrzegasz tradycji religijnych, ale nadal chcesz uraczyć siebie i swoich bliskich kulinarnymi rozkoszami, ten przepis będzie doskonałym wyborem w tym czasie. Nie zawiera żadnych składników zakazanych w okresie postu, a mimo to ciasto jest delikatne, drobnoziarniste i wilgotne. Ten biszkopt idealnie nadaje się na ciasta świąteczne, ponieważ harmonijnie komponuje się z różnymi kremami i nadzieniami, tworząc wyrafinowany deser.

Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Biszkopt czekoladowy na post

Składniki

Porcje

Mąka pszenna

200 G
Cukier

180 G
Kakao w proszku

30 G
Soda

1 łyżeczka
Sól

0,5 łyżeczka
Woda

225 G
Olej słonecznikowy

75 G
Ocet

1 łyżka stołowa

Przygotowanie

Krok 1

Przesiej mąkę do pojemnika.

Krok 2

Do mąki dodaj cukier, sól i sodę.

Krok 3

Przesiej do tego kakao i wymieszaj.

Krok 4

Wlej wodę do suchych składników.

Krok 5

Dodaj olej roślinny i dobrze zagnieć ciasto.

Krok 6

Na koniec dodaj ocet i ponownie dokładnie wymieszaj. Ocet zareaguje z sodą oczyszczoną, powodując rozjaśnienie mieszanki.

Krok 7

Powinno powstać cienkie ciasto o intensywnym czekoladowym kolorze i aromacie.

Krok 8

Przełóż ciasto do przygotowanej wcześniej formy i piecz w piekarniku nagrzanym do 160 stopni przez 40–45 minut.

Krok 9

Pozostaw gotowe ciasteczko do ostygnięcia na kratce.

Krok 10

Następnie przecinamy formę nożem, oddzielając biszkopt od brzegów i ostrożnie wyjmujemy ciasto z formy.
Jeśli planujesz użyć ciasta później, owiń je folią spożywczą i włóż do lodówki.

Podobne przepisy