Dżem dyniowy z jabłkami, cynamonem i imbirem – przepis na polewę i nadzienie ze zdjęciami krok po kroku

Ten intensywnie pomarańczowy dżem o kuszącym dyniowym aromacie można łatwo podawać z naleśnikami i omletami. Ale jeszcze bardziej ekscytujące jest jego wykorzystanie jako nadzienia do wypieków. W przeciwieństwie do dżemu, nie wycieka i zachwyci Cię eksplozją smaku z każdym kęsem bułki lub croissanta.

Wartość odżywcza na porcję

0 kcal

Białka: 0 gramów
Tłuszcze: 0 gramów
Węglowodany: 0 gramów

*Wartość odżywcza obliczona jest na 100 g składników

Całkowity czas: 45 minut
Czas spędzony w kuchni: 20 minut
Złożoność:

Przygotowanie jest łatwe i proste, ale wymaga pewnego doświadczenia. Nie każdy potrafi zrobić to dobrze za pierwszym razem.
Liczba porcji: 1

Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Dżem dyniowy z jabłkami, cynamonem i imbirem

Składniki

Porcje

Dynia

500 G
Jabłka

500 G
Cukier

200 G
Cynamon

1 łyżeczka
Ożywić

1 łyżeczka

Przygotowanie

Krok 1

Obierz dynię, usuń pestki i pokrój ją w kostkę. Umieść w rondlu, dodaj cukier i przyprawy. Gotuj na małym ogniu przez 10 minut.

Krok 2

Pokrój jabłka na duże kawałki, obierz je, usuń gniazda nasienne i dodaj do rondla. Mieszaj, aż pokryją się gotującym się cukrem i syropem dyniowym.

Krok 3

Gotować około 30 minut, od czasu do czasu mieszając, aż owoce zmiękną.

Krok 4

Zmiksuj wszystko w blenderze, aż uzyskasz gładkie i delikatne puree.

Krok 5

Dżem jabłkowo-dyniowy jest gotowy. Przelej go do wysterylizowanych słoików, szczelnie zamknij i przechowuj w opakowaniu do całkowitego ostygnięcia w temperaturze pokojowej. Następnie przechowuj w spiżarni lub na półce.

Dynia uwielbia przyprawy

Pikantne smaki doskonale komponują się z dynią. Zawsze możesz dodać skórkę cytrusową, aby uzyskać bardziej orzeźwiający, egzotyczny akcent. Goździki i kardamon przypomną Ci orientalne słodycze. A jeśli masz ochotę na coś nietypowego i pikantnego, spróbuj dodać do dżemu odrobinę pieprzu lub gałki muszkatołowej.

Podobne przepisy