Zdrowe orzechy w foremce z mlekiem skondensowanym: przepis krok po kroku ze zdjęciami

Jeśli masz ochotę na słodycze z dzieciństwa, a klasyczny przepis na ciasteczka „Orzechy z mlekiem skondensowanym” jest zbyt tłusty, kaloryczny i słodki (a do tego zawiera gluten), spróbuj przygotować zdrową przekąskę korzystając z tego prostego przepisu krok po kroku ze szczegółowymi opisami i zdjęciami każdego kroku.

Zdrowe orzechy z mlekiem skondensowanym: przepis krok po kroku

Wartość odżywcza na porcję

226,4 kcal

Białka: 16,1 g
Tłuszcze: 15,1 g
Węglowodany: 6,5 g

*Wartość odżywcza obliczona jest na 100 g składników

Całkowity czas: 30 minut
Czas spędzony w kuchni: 30 minut
Złożoność:

Przygotowanie jest łatwe i proste, ale wymaga pewnego doświadczenia. Nie każdy potrafi zrobić to dobrze za pierwszym razem.
Liczba porcji: 24

Prosty radziecki przepis, znaleziony w notatniku mamy lub babci, zawiera sporą ilość cukru, masła, białej mąki pszennej i wysokokalorycznego mleka skondensowanego. Wszystkie te składniki są nie tylko niepożądane dla osób stosujących zdrową dietę, ale także zakazane dla osób z cukrzycą i nietolerancją glukozy.

Ale to nie znaczy, że musisz sobie odmawiać ulubionych ciasteczek, bo istnieją ciasteczka „Oreshki PP” zrobione z mleka skondensowanego dla diabetyków, mąki bezglutenowej i zamienników cukru. Te ciasteczka nie są bardziej kaloryczne niż zwykły chleb (tylko 226 kcal na 100 gramów), więc absolutnie każdy może cieszyć się tą zdrową i pyszną wersją swojego ulubionego przysmaku.

Uwaga! Możesz przygotować bezglutenowe, zdrowe orzechy z mlekiem skondensowanym w specjalnej maszynce do orzechów lub wielofunkcyjnym urządzeniu do pieczenia.

Danie jest dość proste w przygotowaniu, więc nawet początkujący kucharz poradzi sobie z nim, korzystając z naszego przepisu krok po kroku ze zdjęciami i szczegółowymi objaśnieniami.

Orzechy z mlekiem skondensowanym: zdrowy przepis bez cukru i glutenu

Ciasteczka „orzechowe” – zdrowy, domowy przepis krok po kroku na „dziadka do orzechów”

Składniki

Porcje

Śmietana

50 ml
Jajko C1

2 szt.
Mąka sojowa

35 G
Wanilina

1 G
Sól

do smaku
Słodzik

5 G
Mleko skondensowane dla diabetyków

100 G
Porzeczka

100 G

Przygotowanie

Krok 1

W misce wymieszaj 50 gramów kwaśnej śmietany, 2 jajka (użyj zarówno białek, jak i żółtek), szczyptę soli, dowolny słodzik, którego zazwyczaj używasz, oraz 1 gram wanilii (na czubku noża). Dokładnie wymieszaj składniki.

Krok 2

Dodaj 35 gramów mąki sojowej i wymieszaj ciasto trzepaczką (będzie miało konsystencję naleśników).

Krok 3

Rozgrzej patelnię do pieczenia orzechów do temperatury roboczej i w razie potrzeby nasmaruj ją olejem roślinnym (zależy to od rodzaju panierki, ale lepiej ją nasmarować, ponieważ w samym cieście jest stosunkowo mało tłuszczu).

Nabieramy łyżką płynne ciasto, odmierzając potrzebną ilość do każdego dołka, zamykamy urządzenie i pieczemy nasze zdrowe orzechy w maszynie do pieczenia orzechów przez około 3-5 minut (czas może się różnić w zależności od właściwości urządzenia).

Krok 4

Wyjęte połówki przekładamy na talerz i powtarzamy czynność, aż do wyczerpania ciasta.

Krok 5

Odetnij nożyczkami nadmiar ciasta, który utworzył się na brzegach podczas pieczenia i rozgnieć go. Dzięki temu powstaną pyszne, chrupiące kawałki, które w nadzieniu będą przypominać orzechy.

Krok 6

W osobnej misce wymieszaj mleko skondensowane dla diabetyków, porzeczki i pokruszone kawałki ciasteczek. Nie ma potrzeby słodzenia nadzienia.

Krok 7

Napełniamy każdą połówkę, łączymy je parami i pięknie układamy na talerzu.

Gotowe orzechy PP ze skondensowanym mlekiem możesz przechowywać w lodówce przez około 3 dni, ale same połówki (bez nadzienia) można przechowywać dość długo, nawet w temperaturze pokojowej, podobnie jak wiele rodzajów domowych ciasteczek.

Możesz nadziać te domowe, zdrowe orzechy, upieczone w wielofunkcyjnym piekarniku lub w maszynie do wypieku orzechów, dowolnymi innymi nadzieniami. W naszej ofercie znajdziesz szeroki wybór przepisów na zdrowe kremy i dżemy do przygotowania w domu.

Sugerujemy również wypróbowanie przepisu na pyszne i zdrowe orzechy z ciasta serowego z dodatkiem ryżu i mąki gryczanej, zgodnie z zaleceniami zamieszczonymi w tym filmie:

Mamy nadzieję, że spodobał Ci się ten zdrowy przepis na ciasteczka „Orzechowe” dla klasycznego piekarza orzechów lub osoby, która piecze je na co dzień, ze zdrowym, dietetycznym nadzieniem. Podziel się swoimi pysznymi i zdrowymi nadzieniami bez cukru i glutenu w komentarzach.

Spróbuj ugotować także:

Podobne przepisy