Zdrowa szarlotka jabłkowa w wolnowarze: przepis + 7 zdjęć krok po kroku

Lekka, zdrowa i pyszna! Każda gospodyni domowa upiekła charlotte przynajmniej raz w życiu; jest łatwa w przygotowaniu i niezwykle popularna. Proponuję upiec zdrową, dietetyczną charlotte, która nie zaszkodzi Twojej sylwetce ani zdrowiu. Pokażę Ci, że pieczenie może być zdrowe!

Wartość odżywcza na porcję

189 kcal

Białka: 5,4 g
Tłuszcze: 7,9 g
Węglowodany: 19,4 g

*Wartość odżywcza obliczona jest na 100 g składników

Całkowity czas: 1 godzina 20 minut
Czas spędzony w kuchni: 20 minut
Złożoność:

Prosty przepis.
Liczba porcji: 6

Szarlotka z jabłkami z wolnowaru jest lekka, puszysta i lekka. To pieczywo idealnie wyrasta i nigdy się nie opada.

Użycie bezglutenowych zamienników mąki pszennej sprawia, że charlotte jest zdrowszą opcją. W przepisie nie znajdziesz też masła, a zwykły cukier można łatwo zastąpić płynnym słodzikiem.

Jeśli stosujesz zdrową dietę, ten przepis jest właśnie tym, czego potrzebujesz! Zapewniamy, że każdy, kto spróbuje tego zdrowego wypieku, będzie nim zachwycony. Możesz podzielić się nim z rodziną i przyjaciółmi lub podać przy świątecznym stole.

Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Składniki

Porcje

Jajko C1

3 szt.
Mąka pełnoziarnista

120 G
Jabłko

2 szt.
Cukier

1 łyżka stołowa
Proszek do pieczenia

1 łyżeczka
Cynamon

1 szczypta
Cukier puder

do złożenia

Przygotowanie

Krok 1

Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je na małe ćwiartki. Jeśli skórka jest miękka, nie musisz jej obierać. Wielkość kawałków jabłka zależy wyłącznie od Twoich preferencji.

Krok 2

Przygotuj misę multicookera: posmaruj dno roztopionym masłem i posyp 2 łyżeczkami cukru. Dodaj pokrojone jabłka i rozłóż je równomiernie. Oprósz odrobiną cynamonu, jeśli chcesz. Dzięki temu gotowe ciasto będzie aromatyczne i będzie miało chrupiącą skórkę.

Krok 3

Przygotuj ciasto. Wbij jajka do głębokiej miski i dodaj cukier. Ubijaj mikserem na wysokich obrotach, aż masa stanie się biała i utworzy puszystą pianę. Upewnij się, że jajka i cukier są dokładnie ubite; dzięki temu wypieki będą bardziej puszyste i delikatne.

Krok 4

Wymieszaj proszek do pieczenia z mąką i przesiej do ciasta. Delikatnie wymieszaj szpatułką. Pamiętaj, aby najpierw przesiać suche składniki. Zapobiegnie to tworzeniu się grudek i napowietrzy ciasto, co pomoże charlotte wyrosnąć podczas pieczenia.

Krok 5

Wlej przygotowane ciasto do miski multicookera i równomiernie rozprowadź na jabłkach. Umieść miskę w multicookerze. Piecz na ustawieniu „Pieczenie” przez 60 minut. Sprawdź wykałaczką, czy ciasto jest upieczone. Po wbiciu powinna być czysta i sucha.

Krok 6

Wyjmij miskę z gotową szarlotką z multicookera i pozwól jej lekko ostygnąć. Przełóż ją na talerz. Jeśli szarlotka lekko przykleja się do ścianek miski, delikatnie wygładź ją silikonową szpatułką.

Krok 7

Jeśli chcesz, oprósz szarlotkę cukrem pudrem i podawaj. Smacznego!

Podobny przepis wideo: Zdrowa Charlotte z jabłkami, suszonymi morelami i serem wiejskim w wolnowarze

Przedstawiam kolejny oryginalny przepis na zdrową szarlotkę z jabłkami, suszonymi morelami i twarogiem. Autorka filmu wyjaśni i zademonstruje każdy etap tworzenia aromatycznego, domowego ciasta w wolnowarze. Prowadząca kanał na YouTube zdradzi tajniki doboru odpowiednich składników do szarlotki. NA podstawa mąka owsiana i ciasto twarogowe.

Ten film pokaże Ci, jak przygotować suszone owoce, zrobić mąkę owsianą w zaledwie kilka minut i przygotować miskę multicookera do gotowania. Dzięki tym szczegółowym instrukcjom przygotujesz najpyszniejszą i najzdrowszą szarlotkę!

Porada

Oto kilka ważnych wskazówek, które warto mieć na uwadze podczas gotowania, aby mieć pewność, że zdrowa charlotte wyjdzie smaczna i puszysta.

Pamiętaj, że jabłka puszczają sok podczas pieczenia. Dlatego staraj się pokroić je na mniej więcej równe kawałki i równomiernie rozłożyć w cieście. Dzięki temu ciasto upiecze się równomiernie na całej grubości i powierzchni, bez surowych lub suchych miejsc.
Obrane jabłka szybko ciemnieją, dlatego po pokrojeniu należy je skropić sokiem z cytryny.
Cukier w przepisie można zastąpić dowolnym płynnym słodzikiem, stewią, erytrolem lub płynnym miodem.
Oprócz mąki pełnoziarnistej możesz używać mąki ryżowej, kukurydzianej, owsianej lub dowolnej kombinacji mąk, aby przygotować zdrowe wypieki.

Projekt i przesłanie

Jeśli układasz jabłka na dnie naczynia w określony wzór, przed podaniem lepiej odwrócić szarlotkę do góry nogami.
Jeśli chcesz, przed podaniem posyp szarlotkę cukrem pudrem lub cynamonem.
Jeśli podasz Charlotte na ciepło, będzie szczególnie dobra z gałką lodów.

Teraz wiesz, jak przygotować szarlotkę, która jest nie tylko pyszna, ale i zdrowa, dodając sił i energii! Próbowaliście już zdrowych wypieków? Podzielcie się swoimi wrażeniami w komentarzach.

Podobne przepisy