Prosty przepis na pierniki z mąki żytniej i kefiru
- Białka: 3,1 g
- Tłuszcze: 8,7 g
- Węglowodany: 15,5 g
- Całkowity czas:
-
Złożoność:
Przygotowanie jest łatwe i proste, ale wymaga pewnego doświadczenia. Nie każdy potrafi zrobić to dobrze za pierwszym razem.
- Liczba porcji: 1
Ten przepis na niezwykle delikatne, miękkie i puszyste pierniczki na kefirze z pewnością przypadnie Ci do gustu. Ich magiczny smak i niezrównany aromat zachwycą każdego. Ilość i rodzaj przypraw w cieście możesz dostosować do swoich upodobań. Te pierniczki to wspaniały deser z gorącymi napojami.
-
Jajko C11 szt.
-
Sól0,25 łyżeczka
-
Soda1 łyżeczka
-
Kefir200 G
-
Mąka żytnia300 G
-
Kakao w proszku25 G
-
Cukier50 G
-
Cynamon0,5 łyżeczka
-
Gałka muszkatołowa0,25 łyżeczka
Przesiej mąkę do głębokiej miski i dodaj do niej kakao.
Dodaj sól i sodę.
Wymieszaj składniki.
Kefir wlać do osobnego naczynia i dodać cukier.
Rozbij jajko.
Mieszaj składniki do uzyskania gładkiej konsystencji.
Dodawaj składniki suche do składników płynnych w małych porcjach i zagniataj ciasto.
Ciasto żytnie z kefirem powinno wyjść miękkie i elastyczne.
Z przygotowanego ciasta formujemy pierniczki.
Piecz produkty w temperaturze 180 stopni przez 20–25 minut.
Po upieczeniu odstawić pierniki żytnie do całkowitego wystygnięcia, po czym można je podawać z herbatą.
Jeśli chcesz, pokryj smakołyki polewą białkową lub cukrem pudrem.
- 50 minut
- 281,8 kcal
- 467
- 1 godzina 30 minut
- 232 kcal
- 686
- 1 godzina
- 163,9 kcal
- 2272
- 45 minut
- 193,5 kcal
- 3601
- 50 minut
- 191,1 kcal
- 488
- 1 godzina 20 minut
- 138,8 kcal
- 3230
- 2 godziny
- 168 kcal
- 925
- 1 godzina 20 minut
- 310 kcal
- 445