Pieczona Charlotte z morelami: prosty przepis + 10 zdjęć krok po kroku

Charlotte jest tak prosta w przygotowaniu, że poradzi sobie z nią nawet dziecko. Rezultat jest prawie zawsze idealny, niezależnie od tego, czy pieczesz ją w piekarniku, na patelni, czy w mikrofalówce. Ale najlepsze w tym cieście jest to, że jabłka zawsze możesz zastąpić ulubionymi owocami.

Wartość odżywcza na porcję

167,8 kcal

Białka: 4,4 g
Tłuszcze: 2,9 g
Węglowodany: 30,3 g

*Wartość odżywcza obliczona jest na 100 g składników

Całkowity czas: 50 minut
Czas spędzony w kuchni: 15 minut
Złożoność:

Prosty przepis.
Liczba porcji: 8

Morela to owoc letni. Najczęściej konserwuje się ją na zimę. Puree z tego owocu jest tak pożywne, że stosuje się je w żywności dla niemowląt.

Ale przede wszystkim stanowi wspaniały dodatek do każdego deseru. Rezultatem jest delikatny, wyrafinowany, a zarazem zdrowy deser. Morele szczególnie dobrze komponują się z wypiekami.

Możesz również przygotować Charlotte z morelami w puszcei mrożonych, ale ze świeżymi będą o wiele smaczniejsze.

Przedstawiam Państwu najprostszy przepis. ze zdjęciami krok po kroku Tylko cztery składniki! Gotowy na najbardziej luksusową Charlotte w swoim życiu? No to do dzieła!

Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Składniki

Porcje

Mąka

180 G
Cukier

150 G
Jajko C1

4 szt.
Morele

400 G

Przygotowanie

Krok 1

Morele umyj, przekrój na pół i usuń pestki.

Krok 2

Wbij jajka do czystej, odtłuszczonej miski. Ubij je mikserem na puszystą masę.

Krok 3

Gdy na powierzchni masy jajecznej pojawią się bąbelki, zacznij dodawać cukier, po jednym na raz. Ubijaj mikserem po każdym dodaniu.

Krok 4

Masa powinna być puszysta i gęsta.

Krok 5

Przesiej mąkę w kilku etapach, zagniatając ciasto po każdym dodaniu.

Krok 6

Włóż połowę ciasta do formy. Wyłóż dno formy papierem do pieczenia i posmaruj olejem roślinnym.

Krok 7

Układamy morele.

Krok 8

Wlej resztę ciasta na owoce. Delikatnie potrząśnij patelnią, aby równomiernie rozprowadzić ciasto.

Krok 9

Piecz ciasto w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30–35 minut.

Krok 10

Pozostaw ciasto do ostygnięcia, a następnie ostrożnie wyjmij je z formy. Jest gotowe!

Podobny przepis wideo: Puszysta morelowa Charlotte

Ach, ta morelowa charlotte! Puszysta, delikatna, lekka – po prostu pyszna! Praktycznie nie sposób oprzeć się dodatkowej porcji tego domowego ciasta. Będziesz chciał kolejny kawałek. Ale jak zrobić tę charlotte, żeby była idealna i nie odciągnęła ani dzieci, ani dorosłych?

Twórca kanału „Sweet Peach” w serwisie YouTube zna kilka sekretów dotyczących pieczenia idealnego ciasta biszkoptowego, przygotowywania nadzienia, pieczenia i podawania wykwintnego domowego ciasta Charlotte z morelami.

W rzeczywistości jest to trochę łatwiejsze, niż mogłoby się wydawać. Koniecznie obejrzyj film, a Twoja Charlotte zawsze będzie idealna!

Porada

Staraj się wybierać twardsze morele, aby nie były zbyt soczyste.
Charlotte najlepiej podawać od razu, gdy jest jeszcze ciepła.
Aby wzbogacić smak ciasta, dodaj do niego odrobinę ekstraktu waniliowego.
Niektóre odmiany moreli bywają dość cierpkie. Jeśli natkniesz się na takie owoce, nie zaszkodzi lekko obtoczyć je w cukrze.
Pod koniec pieczenia zwiększ temperaturę piekarnika o kilka stopni na kilka minut, aby upewnić się, że skórka jest ładnie zrumieniona.

Gorąco polecam przygotowanie tej szarlotki z morelami dla całej rodziny – na pewno będą nią zachwyceni! A jeśli spodobał Ci się przepis, polub ten artykuł i udostępnij go znajomym.

Podobne przepisy