Domowe lody proteinowe >>> Zdrowy przepis ze zdjęciami krok po kroku

Lody to jeden z najpopularniejszych przysmaków w upalne letnie miesiące. Uwielbiają je osoby w każdym wieku i każdej płci, ponieważ ich smak jest po prostu niesamowity. A co, jeśli dbasz o sylwetkę? Jest rozwiązanie: niskokaloryczne, bogate w białko lody!

Wartość odżywcza na porcję

110 kcal

Białka: 10 gramów
Tłuszcze: 2,2 g
Węglowodany: 12,5 g

*Wartość odżywcza obliczona jest na 100 g składników

Całkowity czas: 5 godzin
Czas spędzony w kuchni: 30 minut
Złożoność:

Prosty przepis.
Liczba porcji: 2

Przygotowywać lody z białka i mleka u siebie w domu — niezwykle proste zadanie, z którym poradzi sobie nawet kulinarny nowicjusz. Aby to zrobić, wystarczy znać kilka sekretów, którymi chętnie się z Wami podzielę w tym przepisie.

Aby zapewnić Twoim lodom gładką, kremową i niezwykle puszystą konsystencję, użyj wysokiej jakości składników. W ten sposób… zrobisz Gotowe danie jest nie tylko smaczniejsze, ale i zdrowsze. Chcesz jak najszybciej delektować się tym deserem? To spiesz się do sklepu spożywczego i… kucharz To prawdziwa luksusowa przyjemność!

Czym są lody proteinowe?

Lody proteinowe to niezwykle pyszny deser, który wyróżnia się na tle innych przekąsek niską kalorycznością i wysoką zawartością białka. Właśnie dlatego cieszą się tak dużą popularnością wśród sportowców i osób dbających o dietę.

Głównym składnikiem lodów jest białko serwatkowe, które w 70% składa się z białka. Dzięki temu przysmak zawiera maksymalną ilość aminokwasów niezbędnych do wzrostu mięśni. Wpływa również pozytywnie na odporność dzięki swoim właściwościom antyoksydacyjnym.

Bogate w białko lody to świetna przekąska, która zapewnia długotrwałe uczucie sytości. Wysoka zawartość białka zapewnia zastrzyk energii, pozostawiając uczucie orzeźwienia i energii.

Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Lody proteinowe bez cukru

Składniki

Porcje

Mleko

300 ml
Białko

30 G
Guma ksantanowa

0,5 łyżeczka
Erytrytol

20 G
Wanilina

10 G

Przygotowanie

Krok 1

Wlej zimne mleko do przygotowanego pojemnika. Polecam użyć głębokiej miski, ponieważ ułatwia to ubijanie lodów.

Krok 2

Dodaj do mleka odżywkę białkową, wanilię i gumę ksantanową. W tym przepisie guma ksantanowa działa jako stabilizator, dzięki czemu lody są bardziej puszyste i elastyczne. Następnie ubij mikserem.

Krok 3

Gotową mieszankę włożyć do zamrażarki na 30–40 minut.

Krok 4

Wyjmij lody, delikatnie wymieszaj i ubij mikserem. Następnie włóż je do zamrażarki, odstaw do stężenia i ponownie ubij. Powtórz ten proces dwukrotnie.

Krok 5

Po ostatnim ubijaniu zamknij pokrywkę i zamroź lody na co najmniej 3-4 godziny. Jest to konieczne, ponieważ chłoną dużo zapachów, tracąc waniliowy smak.

Krok 6

Wyjmij lody z zamrażarki i specjalną łyżką uformuj piękne, pyszne kulki. To kończy proces produkcji pysznych lodów!

Projekt i przesłanie

Podając lody, używaj przezroczystego szkła, ponieważ podkreśla ono piękną i delikatną konsystencję tego deseru. Idealnie nadają się do tego zarówno małe miseczki, jak i niskie szklanki. Lody będą prezentować się szczególnie atrakcyjnie w miseczkach o podwójnych ściankach.

Ważne jest, aby wyjąć deser z patelni przed podaniem. zamrażarki i odstaw na 10 minut do lodówki. Dzięki temu lody lekko zmiękną, łatwiej będzie je nakładać łyżką i będą bardziej apetyczne.

Aby Twoja przekąska nie tylko wyglądała apetycznie, ale była również w pełni zbilansowana, dodaj do niej źródło tłuszczu. Idealnie sprawdzą się w tym przypadku orzechy. Ten posiłek zapewni Ci długotrwałe uczucie sytości i dostarczy mnóstwo energii.

Istnieje wiele sposobów na udekorowanie lodów. Najprostszym jest gałązka mięty. Aby nadać temu deserowi nowego charakteru, polej go dżemem jagodowym lub mlekiem skondensowanym, albo dodaj okruchy ciasteczek, kawałki owoców lub wiórki kokosowe.

Zapisz to Przepis na PP i gotować Domy Niesamowicie pyszne, a co najważniejsze, zdrowe lody. Nie zapomnijcie podzielić się swoimi wynikami w komentarzach. Smacznego!

Podobne przepisy