Przejrzysty dżem jabłkowy w pięć minut – przepis na dodatki i warstwy ze zdjęciami krok po kroku

Delikatny i bursztynowy, ten dżem jabłkowy będzie wspaniałym dodatkiem do każdego stołu. Jego delikatny, waniliowy aromat poprawi humor wszystkim dookoła już samym zapachem. I bądźcie pewni, że smak również Was nie zawiedzie. Delikatna słodycz i subtelna cierpkość tworzą piękny bukiet.

Wartość odżywcza na porcję

0 kcal

Białka: 0 gramów
Tłuszcze: 0 gramów
Węglowodany: 0 gramów

*Wartość odżywcza obliczona jest na 100 g składników

Całkowity czas: 25 minut
Czas spędzony w kuchni: 15 minut
Złożoność:

Przygotowanie jest łatwe i proste, ale wymaga pewnego doświadczenia. Nie każdy potrafi zrobić to dobrze za pierwszym razem.
Liczba porcji: 1

Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Przezroczysty dżem jabłkowy w plasterkach "Pięć minut"

Składniki

Porcje

Jabłka

1 kg
Cukier

1 kg
Woda

200 ml
Kwas cytrynowy

3 G
Wanilina

5 G

Przygotowanie

Krok 1

Umyj jabłka, osusz je na ręczniku kuchennym i przekrój na pół, aby usunąć gniazda nasienne i szypułki. Pokrój je w plasterki o grubości około 1 cm i włóż do rondla. Posyp cukrem, zamieszaj od dołu do góry i odstaw na 4-5 godzin.

Krok 2

Dodaj wodę i podgrzewaj na średnim ogniu. Mieszaj, aż się zagotuje.

Krok 3

Dodaj wanilię i kwas cytrynowy. Dobrze wymieszaj i gotuj, utrzymując wrzenie, przez około 5 minut.

Krok 4

Przełóż dżem do umytych i suchych słoików i zamknij. Nie wymaga to specjalnego przygotowania, ponieważ gorący syrop je wysterylizuje.

Krok 5

Dżem jabłkowy „Pięciominutowy” jest gotowy. Słoiki szczelnie owiń kocem lub ręcznikiem frotte. Pozostaw je w tej pozycji do całkowitego ostygnięcia. Przechowuj w temperaturze pokojowej przez cały okres zimowy.

Użyj wanilii

Jeśli masz możliwość użycia ekstraktu waniliowego zamiast waniliny, koniecznie to zrób. Ta naturalna przyprawa zawiera liczne olejki eteryczne, których nie ma w jej chemicznym odpowiedniku. Dzięki temu smak i aromat Twoich przetworów nabiorą zupełnie nowego wymiaru.

Podobne przepisy