Domowa marmolada cytrynowa >>> Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Marmolada to słodka przekąska z dzieciństwa. Można ją przygotować z dowolnego soku lub przecieru owocowego, ale jedną z najbardziej oryginalnych opcji są cukierki o smaku cytrynowym.

Wartość odżywcza na porcję

0 kcal

Białka: 0 gramów
Tłuszcze: 0 gramów
Węglowodany: 0 gramów

*Wartość odżywcza obliczona jest na 100 g składników

Całkowity czas: 1 godzina 30 minut
Czas spędzony w kuchni: 30 minut
Złożoność:

Zadziała, nawet jeśli robisz to po raz pierwszy. Nie tylko to danie, ale i Twój pierwszy raz w życiu.
Liczba porcji: 10

Ta marmolada ma nie tylko ciekawy, lekko kwaskowaty smak, ale jest też łatwa w przygotowaniu. Potrzebne będą składniki, które prawdopodobnie masz już w kuchni, i odrobina czasu. Nawet początkujący kucharze poradzą sobie z przygotowaniem tej marmolady.

Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Marmolada cytrynowa

Składniki

Porcje

Jakikolwiek klarowny sok

210 G
Żelatyna w proszku

30 G
Cukier

5 łyżka stołowa
Sok z cytryny

0,5 szt.

Przygotowanie

Krok 1

Przygotuj wszystkie niezbędne składniki z wyprzedzeniem. Najlepiej użyć klarownego soku, na przykład winogronowego.

Krok 2

Wlej sok do pojemnika i dodaj żelatynę.

Krok 3

Następnie wyciśnij do tej samej mieszanki sok z cytryny.

Krok 4

Wszystko dokładnie wymieszać i postawić na ogniu.

Jeśli nie używasz żelatyny rozpuszczalnej, odstaw mieszankę na około 20 minut, aby napęczniała.

Krok 5

Mieszaj mieszankę podczas podgrzewania. Nie doprowadzaj żelatyny do wrzenia i zdejmij ją z ognia.

Żelatyny nie należy gotować, gdyż straci swoje właściwości.

Krok 6

Następnie do gorącej mieszanki wsypujemy cukier i dokładnie mieszamy, aż cukier się rozpuści.

Krok 7

Następnie wlej wszystko do foremek.

Krok 8

Przykryj formę płynną marmoladą bezpośrednio od góry, za pomocą ręcznika papierowego.

Jest to konieczne, aby usunąć pęcherzyki powietrza i uczynić cukierki przezroczystymi.

Krok 9

Włóż cukierki do lodówki i pozostaw na około 1 godzinę, aż całkowicie stężeją.

Krok 10

Następnie ostrożnie wyjmij gotowe marmolady z foremek i delektuj się uzyskanym przysmakiem.

Podobny przepis wideo brzmi: Marmolada cytrynowa z żelatyną.

Chcieliśmy tego od dawna Do Żelki, ale nie znalazłeś idealnego przepisu? Ten film zawiera szczegółowe instrukcje, jak przygotować ten legendarny przysmak.

Te żelki są nie tylko pyszne, ale i piękne dzięki swojemu kolorowi. A jako dodatkowy bonus, niesamowity cytrusowy aromat wypełnia cały dom.

Porada

Aby lepiej wycisnąć sok, należy wcześniej położyć niekrojoną cytrynę na stole i mocno ją docisnąć.
Wyciśnij sok z cytryny przez sitko, aby zapobiec przedostaniu się pestek do mieszanki.
Do cukierków lub lodów najlepiej używać foremek silikonowych, ponieważ łatwiej jest wyjąć z nich gotową marmoladę.
Możesz również użyć dużej, płaskiej miski z wgłębieniem, wyłożonej folią spożywczą, jako foremki. Następnie po prostu pokrój marmoladę na kawałki.

Projekt i przesłanie

Marmolada cytrynowa ma piękny kolor i ciekawy smak. Doskonale komponuje się z różnymi dodatkami.

Najbardziej klasycznym wyborem jest cukier, ponieważ jest wszechstronny i pasuje do wszystkiego. Można również użyć wiórków kokosowych, posiekanych orzechów i specjalnych posypek cukierniczych.

Dodatkowo, żelki można wykorzystać do dekoracji różnych ciast i deserów. Idealnie sprawdzą się na przyjęciach dla dzieci jako słodki poczęstunek, który docenią również dorośli.

Koniecznie spróbujcie zrobić marmoladę według swojego ulubionego przepisu. Podzielcie się swoimi wynikami i opiniami na temat gotowych cukierków w komentarzach!

Podobne przepisy