Charlotte z pełnego ziarna jabłek: przepis + 8 zdjęć krok po kroku

Mąka pełnoziarnista to świetny sposób na przygotowanie zdrowych i pysznych deserów. Z tej mąki można przygotować niemal każde ciasto. Dziś podzielę się z Wami przepisem na szarlotkę na bazie kefiru, która dosłownie rozpływa się w ustach.

Wartość odżywcza na porcję

160,7 kcal

Białka: 4,3 g
Tłuszcze: 2,6 g
Węglowodany: 29,9 g

*Wartość odżywcza obliczona jest na 100 g składników

Całkowity czas: 50 minut
Czas spędzony w kuchni: 20 minut
Złożoność:

Prosty przepis.
Liczba porcji: 2

Aby przygotować delikatny, puszysty i lekki deser, potrzebujemy minimalnej ilości składników. Najlepiej wybrać zielone, lekko kwaskowate jabłka. Ilość słodzika możesz dostosować do własnych upodobań. W końcu im słodsze owoce, tym mniej potrzeba ich do przygotowania pysznego ciasta.

Ten przepis jest niezwykle prosty w wykonaniu. Mimo to, efekt końcowy to wspaniałe ciasto, idealne zarówno do porannej kawy, jak i wieczornej herbaty. Zachęcam do wspólnego przygotowania tego deseru!

Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Składniki

Porcje

Jabłko

3 szt.
Jajko C1

2 szt.
Stewia

1 łyżka stołowa
Sól

1 szczypta
Kefir

200 ml
Soda

1 łyżeczka
Mąka pełnoziarnista

4 łyżka stołowa
Olej roślinny

1 łyżka stołowa
Wanilina

do smaku
Cynamon

do smaku

Przygotowanie

Krok 1

Przygotuj jabłka. Umyj je i usuń gniazda nasienne. Następnie pokrój owoce na małe ćwiartki. Aby zapobiec ich brązowieniu, możesz skropić je sokiem z cytryny.

Krok 2

Do czystej, suchej miski wbij jajka, dodaj słodzik i szczyptę soli. Ubijaj, aż masa stanie się biała i puszysta.

Krok 3

Dodaj kefir, sodę oczyszczoną, wanilię i cynamon do jajek. Dokładnie wymieszaj.

Krok 4

Do powstałej mieszanki dodaj mąkę pełnoziarnistą i mieszaj, aż ciasto będzie gładkie.

Krok 5

Dodaj jabłka i łyżkę oleju roślinnego do ciasta. Dzięki temu charlotte będzie bardziej delikatna i miękka. Wymieszaj.

Krok 6

Wyłóż formę papierem do pieczenia i posmaruj ją olejem roślinnym. Dzięki temu ciasto będzie łatwiej odchodzić od brzegów.

Krok 7

Wlej ciasto do formy i wyrównaj. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez 25-30 minut.

Krok 8

Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozwól mu lekko ostygnąć. Możesz je następnie ozdobić cukrem pudrem lub sezamem, jeśli chcesz.

Podobny przepis wideo: Ciasto jabłkowe z mąki pełnoziarnistej

Szarlotka z jabłkami to prosty świąteczny przysmak. Szybko się ją robi, a składniki są łatwo dostępne w każdym domu. Ale co, jeśli Twoi goście nie lubią słodyczy i dbają o dietę? Jest rozwiązanie: ciasto pełnoziarniste.

Twórczyni kanału „Yuliya Small” zaprasza widzów do odkrycia własnego przepisu na zdrowy deser. Ta metoda pieczenia z pewnością nie zaszkodzi sylwetce, a dostarczy mnóstwo pozytywnych emocji. W swoim filmie dzieli się swoimi sekretami, jak łatwo przygotować ten puszysty deser w domu.

Rada

Łatwo sprawdzić, czy ciasto jest upieczone. Wystarczy wbić wykałaczkę lub drewniany szpikulec w ciasto. Jeśli szpikulec wyjdzie czysty i nie będzie na nim surowego ciasta, szarlotka jest w pełni upieczona.

Co pasuje do deseru?

Szarlotka z jabłkami to gotowy deser, który można podawać bez żadnych dodatków. Można jednak wzbogacić smak tego przysmaku. W tym celu polecam użyć cukru pudru, kawałków owoców lub różnych polew. Kawałek ciasta można polać mlekiem skondensowanym lub podać z dżemem, konfiturą lub kremem budyniowym.

Szarlotka idealnie komponuje się z gałką kremowych lodów. Zimny deser idealnie komponuje się ze słodkim ciastem i doskonale równoważy cierpkość jabłek. Ta propozycja podania idealnie sprawdzi się podczas świątecznych obiadów, ponieważ z pewnością zrobi wrażenie na wszystkich gościach.

Ten przepis na szarlotkę jest idealny dla osób dbających o dietę. Dzięki zawartości mąki pełnoziarnistej jest zdrowsza niż jej klasyczny odpowiednik. Przygotuj tę szarlotkę i zachwyć bliskich pysznym i aromatycznym deserem!

Podobne przepisy