Pieczona szarlotka z jabłkami i kwaśnym mlekiem: przepis + 9 zdjęć krok po kroku

Dla wielu osób ciasto charlotte przywołuje wspomnienia dzieciństwa spędzonego z babcią na wsi. W końcu to właśnie jego aromat zawsze wypełniał kuchnię, gdy jabłka dojrzewały. Ten deser jest bardzo prosty w przygotowaniu. Kluczem jest poznanie kilku sekretów, aby był pulchny i puszysty.

Wartość odżywcza na porcję

163,9 kcal

Białka: 4,1 g
Tłuszcze: 2,2 g
Węglowodany: 31,9 g

*Wartość odżywcza obliczona jest na 100 g składników

Całkowity czas: 1 godzina
Czas spędzony w kuchni: 20 minut
Złożoność:

Prosty przepis.
Liczba porcji: 9

Przygotowanie pysznej szarlotki jest nie tylko proste, ale i niezwykle szybkie. Zwłaszcza jeśli masz pod ręką sprawdzony przepis, który gwarantuje niesamowicie puszyste ciasto. Właśnie tym chcę się z Wami dzisiaj podzielić. Przygotowując tę szarlotkę, z pewnością zaskoczysz swoich gości i zachwycisz bliskich tym prostym, a zarazem wykwintnym daniem.

Do przygotowania szarlotki potrzebujemy minimalnej ilości składników: kwaśnego mleka, jajek, cukru, mąki, oleju roślinnego i jabłek. Aby wzbogacić smak ciasta, dodaję do niego cynamon. Dzięki temu gotowy deser jest bardziej pikantny i ciekawy.

Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Składniki

Porcje

Kwaśne mleko

200 ml
Jajko C1

1 szt.
Olej roślinny

2 łyżka stołowa
Cukier

170 G
Soda

1 łyżeczka
Cynamon

2 łyżeczka
Mąka

200 G
Jabłko

3 szt.

Przygotowanie

Krok 1

Wbij jajko do kwaśnego mleka, dodaj 150 g cukru, sodę oczyszczoną i olej roślinny. Mieszaj do uzyskania gładkiej masy.

Krok 2

Dodaj cynamon do mieszanki i dokładnie wszystko wymieszaj.

Krok 3

Dodaj mąkę pszenną do mieszanki. Przesiej ją przez sito, aby pozbyć się grudek. Zagnieć gładkie ciasto.

Krok 4

Nasmaruj formę do pieczenia olejem roślinnym, aby gotowe ciasto łatwo oddzielało się od boków i dna.

Krok 5

Wlej całe ciasto do formy i wyrównaj.

Krok 6

Przygotuj jabłka. Umyj je, obierz i usuń gniazda nasienne. Następnie pokrój je na małe ćwiartki.

Krok 7

Umieść jabłka w cieście, układając je blisko siebie.

Krok 8

Wymieszaj łyżeczkę cynamonu z 2 łyżkami cukru. Wymieszaj wszystko razem i posyp mieszanką ciasto. To niezbędne, aby uzyskać chrupiącą, karmelową skorupkę na charlotte.

Krok 9

Włóż ciasto do piekarnika i piecz w temperaturze 180°C przez 40 minut. Następnie wyjmij je, odstaw do lekkiego ostygnięcia i pokrój na porcje.

Podobny przepis wideo: Szarlotka z kwaśnym mlekiem

Charlotte to szybkie ciasto, którego przygotowanie zajmuje minimum czasu. Krojenie owoców i przygotowanie ciasta zajmuje nie więcej niż 20 minut, a resztę czasu deser piecze się w piekarniku.

Jeśli szukasz przepisu na szarlotkę z kwaśnym mlekiem, obejrzyj ten film z kanału „Tasty Recipes”. Autorka pokazuje w nim krok po kroku przepis, dzięki któremu każdy może bez problemu przygotować szarlotkę. Wystarczy dokładnie przestrzegać instrukcji, a gwarantuję, że otrzymasz pyszny i aromatyczny deser!

Możliwe zamienniki

W tym przepisie użyłam sporej ilości cukru. Z tego powodu może on nie być odpowiedni dla osób dbających o dietę i wagę. Jednak ten składnik można łatwo zastąpić miodem, syropem klonowym lub substancją słodzącą, taką jak stewia lub sorbitol.

Nie musisz być kulinarnym guru, żeby zrobić pyszną szarlotkę z jabłkami. Wystarczy sprawdzony przepis, a nawet najbardziej skomplikowane danie będzie w zasięgu ręki. Zbierz więc składniki i przygotuj ze mną to pyszne ciasto!

Podobne przepisy