Charlotte z mlekiem skondensowanym i jabłkami: Przepis pieczony w piekarniku + 6 zdjęć krok po kroku

Dla mnie szarlotka to jeden z najłatwiejszych deserów do zrobienia. Robi się ją niesamowicie szybko, ponieważ przygotowanie ciasta i krojenie jabłek zajmuje nie więcej niż 20 minut, a resztę czasu ciasto piecze się w piekarniku. Dzięki temu jest to deser, który można robić codziennie!

Wartość odżywcza na porcję

209,6 kcal

Białka: 6,5 g
Tłuszcze: 5,6 g
Węglowodany: 33,1 g

*Wartość odżywcza obliczona jest na 100 g składników

Całkowity czas: 1 godzina
Czas spędzony w kuchni: 20 minut
Złożoność:

Prosty przepis.
Liczba porcji: 8

Aby stworzyć aromatyczną szarlotkę, potrzebujesz minimum składników. Dziś podzielę się z Wami wyjątkowym przepisem na szarlotkę z użyciem mleka skondensowanego. Nadaje ono ciastu bardziej gąbczastą konsystencję.

Aromat charlotte natychmiast rozchodzi się po kuchni. Aby wzmocnić jego aromat, śmiało dodaj wanilię do ciasta, a dla uzyskania bardziej pikantnego efektu idealnie sprawdzą się cynamon, kardamon, goździki lub imbir. Warto pamiętać, że przyprawy należy stosować z dużą ostrożnością, ponieważ mogą one całkowicie przytłoczyć słodki aromat wypieków.

Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Składniki

Porcje

Mleko skondensowane

400 ml
Jabłko

4 szt.
Jajko C1

3 szt.
Mąka

200 G
Sól

1 szczypta
Proszek do pieczenia

1 łyżeczka
Skrobia

1 łyżka stołowa

Przygotowanie

Krok 1

Przygotuj formę do pieczenia. Nasmaruj ją niewielką ilością masła lub margaryny. Jest to konieczne, aby gotowe ciasto łatwo odchodziło od brzegów formy.

Krok 2

Umyj, obierz i wydrąż jabłka. Następnie pokrój je na małe kawałki. Ułóż je na dnie naczynia.

Krok 3

Wbij jajka do głębokiej, czystej i suchej miski. Dodaj szczyptę soli i ubij. Jeśli miska będzie choć trochę wilgotna, będzie trudniej.

Krok 4

Dodaj proszek do pieczenia, skrobię, mleko skondensowane i mąkę do masy jajecznej. Przesiej mąkę przez sito, aby pozbyć się grudek. Następnie delikatnie wymieszaj.

Krok 5

Wlać masę na jabłka i wyrównać tak, aby każdy kawałek owocu pokrył się ciastem.

Krok 6

Włóż Charlotte do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez 40 minut. Następnie wyjmij ciasto, pozostaw do ostygnięcia i podawaj.

Podobny przepis wideo: Ciasto z jabłkami i mlekiem skondensowanym

Ta pyszna i aromatyczna szarlotka to prawdziwy ratunek dla każdego domowego kucharza, gdy potrzebuje szybko przygotować coś do herbaty. Ten deser z pewnością zachwyci zarówno rodzinę, jak i gości przy świątecznym stole.

Aby przygotować ten lekki deser, skorzystaj z porad twórczyni kanału „Delicious and Easy with Babi!”. W swoim filmie dzieli się ona sekretem przygotowania puszystej szarlotki. Dzięki karmelizowanym jabłkom gotowa szarlotka ma niepowtarzalny aromat i nieopisany smak.

Rada

Tradycyjnie do szarlotki używa się zielonych jabłek, które charakteryzują się dość wyraźną kwaskowatością. Zapobiega to nadmiernej słodkości deseru, a także równoważy jego smak. Dlatego polecam twarde, cierpkie jabłka, takie jak Antonówka, Mutsu czy Semerenko.

Projekt i przesłanie

Charlotte jest podawana indywidualnie dla każdej osoby. Można ją podawać nie tylko z gorącymi napojami, takimi jak herbata czy kawa, ale także ze szklanką zimnego mleka i gałką lodów.

Istnieje wiele sposobów na dekorowanie szarlotki. Pierwszy i najłatwiejszy sposób to oprószenie deseru cukrem pudrem. Upewnij się tylko, że szarlotka ostygła, w przeciwnym razie proszek po prostu się rozpuści.

Bardziej złożona opcja dekoracji polega na użyciu bitej śmietany lub lukru bezowego. Ta metoda idealnie nadaje się do dekorowania ciasta, które będzie podawane na świątecznym stole. W razie potrzeby, oprócz kremu, szarlotkę można udekorować plasterkami jabłka lub innymi owocami i jagodami.

Z tym przepisem z pewnością stworzysz pyszny i piękny deser. Postępuj zgodnie z instrukcją i ciesz się efektem. Nie zapomnij podzielić się przepisem w komentarzach!

Podobne przepisy