Charlotte z 1 jajkiem i jabłkami: przepis + 11 zdjęć krok po kroku

Szarlotka to jeden z moich ulubionych deserów. Jej delikatny, lekko kwaskowaty smak jest po prostu urzekający, zachęcając do pochłaniania kawałka po kawałku. Najlepsze jest to, że jest szybka i niezwykle łatwa w przygotowaniu. Dzięki prostocie przepisu poradzi sobie z nią nawet początkujący kucharz.

Wartość odżywcza na porcję

208,6 kcal

Białka: 4,5 g
Tłuszcze: 2,6 g
Węglowodany: 41,5 g

*Wartość odżywcza obliczona jest na 100 g składników

Całkowity czas: 1 godzina
Czas spędzony w kuchni: 25 minut
Złożoność:

Prosty przepis.
Liczba porcji: 8

Pyszne domowe piekarnia Aromat jest po prostu oszałamiający, wypełniając nie tylko kuchnię, ale cały dom. Ten niesamowity deser ma niepowtarzalny aromat, który oczaruje każdego. A wykwintny smak słodkiego i puszystego ciasta, idealnie komponujący się z cierpkimi jabłkami, z pewnością nie pozostawi nikogo obojętnym.

Spróbujcie też przygotować pyszny deser. z jednego jajkaGwarantuję, że to wcale nie jest trudne. Wystarczy godzina wolnego czasu, kilka łatwo dostępnych składników i dobry humor.

Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Składniki

Porcje

Do ciasta:

Masło

50 G
Cukier

80 G
Jabłko

1 szt.
Jajko C1

1 szt.
Śmietana

100 G
Proszek do pieczenia

1 łyżeczka
Mąka

160 G
Cynamon

do smaku

Do kremu:

Jajko C1

1 szt.
Skrobia

1 łyżka stołowa
Cukier

70 G
Mleko

200 ml
Masło

50 G
Wanilina

10 G

Przygotowanie

Krok 1

Utrzyj miękkie masło mikserem, aż będzie lekkie i puszyste.

Krok 2

Dodaj cukier do masła i ubij.

Krok 3

Dodaj śmietanę, jajko, wanilię, proszek do pieczenia, masło i cukier i wszystko dobrze wymieszaj.

Krok 4

Dodaj mąkę przesianą przez sito do masy. To ważne, aby uzyskać bardziej puszyste ciasto. Dokładnie wymieszaj wszystko, aż ciasto będzie gładkie.

Krok 5

Jabłko umyj, obierz i usuń gniazdo nasienne. Pokrój je na małe kawałki i wymieszaj z cynamonem.

Krok 6

Przygotuj krem. Wymieszaj jajko z cukrem i ubij mikserem, aż masa będzie lekka i puszysta.

Krok 7

Dodaj mąkę kukurydzianą, wanilię i mleko do mieszanki. Ubij na gładką masę. Postaw na kuchence, na małym ogniu i gotuj na wolnym ogniu, aż zgęstnieje. Ważne jest, aby mieszać śmietanę, aby się nie przypaliła.

Krok 8

Zdejmij śmietanę z ognia. Dodaj masło i wymieszaj wszystko mikserem. Masło zmienia konsystencję śmietany, nadając jej połysk i jedwabistość.

Krok 9

Wyłóż dno formy papierem do pieczenia i nasmaruj olejem. Równomiernie rozprowadź pierwszą połowę ciasta na dnie. Wylej resztę ciasta na jabłka.

Krok 10

Napełnij rękaw cukierniczy kremem i udekoruj nim wierzch ciasta.

Krok 11

Piecz ciasto w temperaturze 180°C przez 30–35 minut. Po upieczeniu ciasto jest gotowe!

Podobny przepis wideo: Charlotte z jednym jajkiem i jabłkami

Szarlotka z jabłkami to idealny deser na chłodne, jesienne wieczory. Jest szybka w przygotowaniu, dzięki czemu idealnie sprawdzi się w przypadku niespodziewanych gości. Ten przysmak z pewnością zachwyci każdego, kto go spróbuje.

Jeśli chcesz przygotować ciasto z minimalnej ilości składników, obejrzyj ten film z kanału „Food with Taste”. Autor wyjaśnia w nim, jak zrobić szarlotkę, używając tylko jednego jajka i jednego jabłka, a mimo to ciasto pozostaje niezwykle lekkie i puszyste.

Odpowiedzi na często zadawane pytania

Jak mogę mieć pewność, że ciasto charlotte łatwo oddzieli się od brzegów formy?

Aby zapobiec przypaleniu ciasta i zapewnić jego łatwe odchodzenie od dna i boków formy, posmaruj je masłem i posyp odrobiną mąki. Możesz również użyć papieru pergaminowego posmarowanego olejem roślinnym.

Czym mogę zastąpić proszek do pieczenia?

Proszek do pieczenia można łatwo zastąpić sodą oczyszczoną octem lub sokiem z cytryny.

Jak długo można przechowywać gotowe ciasto?

Gotowe ciasto zachowuje swój pierwotny smak przez pierwsze 24 godziny pieczenia. Można je przechowywać w lodówce do 5 dni. Po tym czasie istnieje ryzyko, że szarlotka skwaśnieje.

Właśnie nauczyłeś się, jak szybko, łatwo i niedrogo przygotować prawdziwe kulinarne arcydzieło. Zachwyć swoich bliskich efektami i nie zapomnij podzielić się nimi w komentarzach!

Podobne przepisy