Pieczona Charlotte z ananasem z puszki: przepis + 7 zdjęć krok po kroku

Charlotte to klasyczne ciasto jabłkowe, które cieszy się ogromną popularnością na całym świecie. Obecnie istnieją setki wariantów tego kultowego biszkoptowego deseru z różnymi owocami. Jednym z nich jest szarlotka z ananasem.

Wartość odżywcza na porcję

265.1 kcal

Białka: 6,6 g
Tłuszcze: 3,1 g
Węglowodany: 52,8 g

*Wartość odżywcza obliczona jest na 100 g składników

Całkowity czas: 35 minut
Czas spędzony w kuchni: 10 minut
Złożoność:

Prosty przepis.
Liczba porcji: 8

Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Składniki

Porcje

Ananas w puszce

400 G
Mąka

200 G
Cukier

200 G
Jajko C1

5 szt.
Olej roślinny

4 łyżka stołowa
Wanilina

1 szczypta

Przygotowanie

Krok 1

W głębokiej, czystej misce połącz jajka o temperaturze pokojowej, cukier i wanilię. Ubij mikserem, aż masa będzie puszysta i gładka.

Krok 2

Dodaj olej roślinny dla uzyskania elastyczności. Dla intensywniejszego smaku możesz użyć roztopionego masła. Delikatnie ubij.

Krok 3

Wsyp proszek do pieczenia do mąki pszennej i wymieszaj.

Krok 4

Stopniowo dodawaj mąkę i proszek do pieczenia do masy jajecznej. Najpierw przesiej suche składniki. Zagnieć ciasto.

Krok 5

Wyłóż blachę papierem do pieczenia i posmaruj ją masłem. Wlej ciasto do formy.

Krok 6

Odcedź ananasy. Połóż owoce na cieście, lekko dociskając.

Krok 7

Piecz szarlotkę przez 20–25 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza (350 stopni Fahrenheita). Rozgrzej piekarnik. Posyp gotowe ciasto cukrem pudrem. Smacznego!

Podobny przepis wideo: Charlotte z ananasem w piekarniku

Uwielbiasz przewiewną Charlotte, ale klasyczna wersja jabłkowa jest nudna nie do uwierzenia? Czas sprawdzić „Kanał BurMikS ze Smakiem” na YouTube!

To prawdziwy kulinarny raj dla każdego domowego kucharza! Dziesiątki prostych i sprawdzonych przepisów z łatwo dostępnych składników, które każdy może przygotować. Wypieki, dania na ciepło i na zimno, przystawki, przetwory i wiele więcej – nie brakuje pysznych domowych eksperymentów kulinarnych.

Wśród całej gamy dań natknęłam się na zachwycający przepis na aromatyczną, owocową charlotte. I nie jabłkową, a ananasową! Ciasto jest delikatne, aromatyczne i puszyste. Jest po prostu pyszne, palce lizać! Aż chce się zacząć je robić!

Istnieje kilka różnych sposobów na przygotowanie szarlotki z nadzieniem ananasowym.

Ułóż ananasy na dnie naczynia żaroodpornego i zalej je ciastem biszkoptowym. Pamiętaj, aby obficie i dokładnie posmarować dno naczynia masłem, aby zapobiec przypaleniu owoców. Najlepiej sprawdzi się naczynie z grubym dnem.
Wlej małą kulkę ciasta na patelnię, następnie dodaj ananasa i wlej resztę ciasta. Ciasto wygląda bardzo ładnie po pokrojeniu na kawałki, a smak tej szarlotki jest o wiele lepszy.
Wlej ciasto do formy i udekoruj ananasami. Ta opcja jest idealna dla tych, którzy chcą zaskoczyć gości świątecznym tortem. Owocowa posypka na szarlotce wygląda bardzo elegancko i nietypowo. Dobry piekarnik delikatnie zrumieni deser, a na cieście powstanie piękny wzór.

Odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania:

Jakich ananasów powinienem użyć do Charlotte?

Do szarlotki sprawdzi się każdy ananas: świeży lub z puszki.

Jakie powinny być ananasy?

Ananasy muszą być dobrej jakości i świeże.

W przypadku ananasów w puszkach zwróć uwagę na datę ważności. W przypadku świeżych ananasów sprawdź ich wygląd. Dojrzały ananas będzie miał owalny kształt, suchą i grubą łodygę – ten rodzaj owocu jest znacznie słodszy.

Jeśli chodzi o samo nadzienie, najpierw odsącz owoce z puszki. Możesz użyć krążków ananasa lub pokrojonego ananasa. Aby zapobiec „utonięciu” miąższu w cieście, możesz obtoczyć go w mące, skrobi, a nawet wiórkach kokosowych. Nawiasem mówiąc, jeśli potrzebujesz więcej słodyczy, możesz również obtoczyć ananasa w cukrze.

Czy można nie używać cukru?

Oczywiście! Jeśli chcesz, aby szarlotka była mniej kaloryczna, pomiń cukier w składzie lub zastąp go niewielką ilością słodzika.

Charlotte z ananasem to wspaniały, pyszny i nietypowy deser, idealny do herbaty. Chcesz, żeby cała rodzina zebrała się przy stole? Nie musisz czekać na święta – przygotuj tę Charlotte!

Podobne przepisy