Charlotte z jabłkami i pomarańczą w piekarniku – przepis krok po kroku ze zdjęciami

Przez długi czas szarlotka z jabłkami była moim ulubionym ciastem – pyszna, szybka i niedroga. Ale kiedy klasyczna wersja szarlotki znudziła się zarówno mnie, jak i mojej rodzinie, spróbowałam zrobić coś oryginalnego. Odmiana szarlotki okazała się całkiem prosta – teraz robię to legendarne ciasto w nowy sposób!

Wartość odżywcza na porcję

232 kcal

Białka: 13 gramów
Tłuszcze: 10 gramów
Węglowodany: 1 gram

*Wartość odżywcza obliczona jest na 100 g składników

Całkowity czas: 40 minut
Czas spędzony w kuchni: 10 minut
Złożoność:

Prosty przepis.
Liczba porcji: 8

Możesz tchnąć nowe życie w szarlotkę z jabłkami za pomocą prostej... pomarańczy. To delikatne, puszyste ciasto zyskuje nowy wymiar smaku i aromatu. Ciasto nabiera pięknego pomarańczowego odcienia i bogatego, cytrusowego aromatu, któremu nie sposób się oprzeć. Nie wspominając o smaku – przyjemnym, orzeźwiającym i idealnie słodkim. Po prostu palce lizać!

Prosty przepis Każdy może przygotować tę szarlotkę jabłkowo-pomarańczową w swojej własnej kuchni. Wymaga najprostszych i najłatwiej dostępnych składników, z których większość znajdziesz w każdej kuchni. Zapraszam do spróbowania i przekonania się samemu!

Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Składniki

Porcje

Jajko C1

5 szt.
Mąka

180 G
Cukier

1 filiżanka
Jabłka

5 szt.
Pomarańczowy

1 szt.
Soda

1 łyżeczka

Przygotowanie

Krok 1

Weź jajka i dodaj szklankę cukru. Możesz też użyć cukru kryształu.

Krok 2

Dodaj sodę oczyszczoną dla puszystości. Jeśli dodajesz proszek do pieczenia, wymieszaj go z mąką.

Krok 3

Ubić jajka z cukrem mikserem, aż do uzyskania puszystej konsystencji.

Krok 4

Przesiej szklankę mąki. Ubij wszystko ponownie na najniższych obrotach.

Krok 5

Wydrąż jabłka i drobno posiekaj miąższ. Dodaj jabłka do ciasta. Delikatnie ugniataj, aby ciasto się nie opadło. Aby zapewnić równomierne rozłożenie, możesz obtoczyć jabłka w mące.

Krok 6

Obierz pomarańczę i pokrój ją na plasterki.

Krok 7

Wlej ciasto jabłkowe do formy do pieczenia. Następnie ostrożnie połóż na nim pomarańczę, delikatnie wciskając ją w ciasto.

Krok 8

Piecz szarlotkę przez 25–30 minut w temperaturze 180°C. Po upływie czasu wyjmij ją z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Gotowe. Smacznego!

Podobny przepis wideo: Charlotte jabłkowa ze skórką pomarańczową

Szarlotka z jabłkami to ulubiony deser wielu osób na podwieczorek. To delikatne, puszyste ciasto z owocowym nadzieniem nie pozostawi nikogo obojętnym. Nie sposób przejść obok tego ciasta obojętnie, więc każda gospodyni domowa powinna wiedzieć, jak je przygotować.

Rprzepis Charlotte bardzo prosty I szybko. Nawiasem mówiąc, istnieją setki wariantów tego dania, więc zawsze znajdziesz ten, który najlepiej odpowiada Twoim gustom. Na przykład, na kanale YouTube „Air Cake – Desserts and Deliciousness” koneserzy słodkich, a zarazem orzeźwiających wypieków znajdą przepis na przepyszną szarlotkę z jabłkami. ze skórką pomarańczowąWyszło bardzo smacznie i oryginalnie.

Porada

Jeśli masz multicooker, w pełni wykorzystaj jego możliwości. Umieść ciasto charlotte w misce i ustaw multicooker na tryb „Pieczenie” – urządzenie zajmie się resztą. Nie musisz się martwić o przypalenie lub niedogotowanie ciasta charlotte.
Zetrzyj skórkę bardzo, bardzo ostrożnie. Usuń tylko zewnętrzną warstwę skórki. Staraj się nie dotykać białych błonek, bo inaczej ciasto będzie miało gorzki smak.
Niektóre przepisy na Charlotte zalecają oddzielenie żółtek od białek i ubijanie ich osobno. W rzeczywistości zajmuje to tylko chwilę. Aby biszkopt wyrósł pięknie i równomiernie, ubij jajka dokładnie, aż na powierzchni pojawią się drobne bąbelki. Zbyt duże bąbelki uniemożliwią wyrośnięcie ciasta.

Składowanie

Przygotowanie ciasta Charlotte jest bardzo proste. Można je również schłodzić lub zamrozić, aby przygotować więcej ciasta w późniejszym czasie.

Ciasto biszkoptowe można przechowywać w lodówce do 36 godzin. Nasmaruj ciasto olejem roślinnym i owiń folią spożywczą.

Ciasto Charlotte można przechowywać w zamrażarce od 1 do 6 miesięcy. Uformuj z niego zwartą kulkę lub „kiełbaskę”. Zawiń w folię spożywczą lub umieść w szczelnym pojemniku. Nie zamrażaj ponownie ciasta po rozmrożeniu.

Nie przegap okazji, by zachwycić rodzinę i przyjaciół tą pyszną szarlotką z jabłkami i pomarańczą – będą zachwyceni! Podziel się swoimi sukcesami w komentarzach.

Podobne przepisy