Charlotte z jabłkami i bananem: przepis pieczony w piekarniku + 11 zdjęć krok po kroku

Lazy Charlotte wyróżnia się spośród innych ciast na podwieczorek. Jej przepis to pozycja obowiązkowa w każdej książce kucharskiej. Niewiele rzeczy może się równać z prostotą i przystępną ceną Charlotte. Przygotowana z najprostszych składników, ma zachwycający smak.

Wartość odżywcza na porcję

188,5 kcal

Białka: 4 gramy
Tłuszcze: 2,6 g
Węglowodany: 37,2 g

*Wartość odżywcza obliczona jest na 100 g składników

Całkowity czas: 1 godzina
Czas spędzony w kuchni: 15 minut
Złożoność:

Prosty przepis.
Liczba porcji: 8

Klasyczna szarlotka z jabłkami cieszy się popularnością na całym świecie. To świetna propozycja na śniadanie, pyszny dodatek do przytulnego rodzinnego przyjęcia herbacianego i pyszny deser na każdy świąteczny stół.

Istnieją setki wariantów tego ciasta: z owocami, warzywami, mięsem, rybą i wieloma innymi dodatkami. Ciasto biszkoptowe, słodkie i wytrawne, dobrze komponuje się z niemal każdym ulubionym daniem. Ciasto jest delikatne niezależnie od okazji.

Jeśli Twoim ulubionym sosem jest jabłkowy Charlotte, ale chcesz spróbować czegoś nietypowego i nowego, zrób Charlotte z jabłkiem i bananem! To zachwycające połączenie nie pozostawi nikogo obojętnym!

Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Składniki

Porcje

Banan

1 szt.
Jabłko

1 szt.
Pomarańczowy

1 szt.
Jajko C1

4 szt.
Mąka

180 G
Cukier

160 G
Masło

75 G
Cukier waniliowy

20 G
Proszek do pieczenia

1 łyżeczka

Przygotowanie

Krok 1

Włóż jajka i cukier granulowany do dużej, czystej miski. Ubijaj dokładnie mikserem przez 2–3 minuty. Masa powinna podwoić swoją objętość.

Krok 2

Skórkę pomarańczową zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.

Krok 3

Powstałą skórkę wlać do miski z mieszanką jajeczną.

Krok 4

Dodaj roztopione masło. Jeśli masło nie roztopi się samoistnie, podgrzewaj je w kuchence mikrofalowej przez 10–15 sekund.

Krok 5

Przesiej mąkę, proszek do pieczenia i mieszankę cukru waniliowego do mąki. Ubijaj mikserem na niskich obrotach, aż masa będzie gładka. Ciasto jest gotowe.

Krok 6

Jabłka obrać i pokroić na małe kawałki, usunąć gniazda nasienne.

Krok 7

Obierz banana i pokrój go na plasterki o grubości około 1 cm.

Krok 8

Obierz pomarańczę i pokrój miąższ na małe kawałki.

Krok 9

Dodaj owoce do ciasta i dobrze wymieszaj.

Krok 10

Umieść ciasto w blasze do pieczenia. Wyłóż ją papierem do pieczenia i posmaruj masłem. Piecz w piekarniku przez 45 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza (350 stopni Fahrenheita) na standardowym ustawieniu.

Krok 11

Ciasto jest gotowe. Pozostaw do ostygnięcia na około dziesięć minut, a następnie wyjmij z formy. Smacznego!

Podobny przepis wideo: Pieczony banan i jabłko Charlotte

Mówią, że jeśli zrobisz tę szarlotkę, mąż będzie cię nosił na rękach, a dzieci będą ci posłuszne bez pytania. Oczywiście! Przecież żaden dorosły ani dziecko nie odmówi dodatkowej porcji tego delikatnego, puszystego, wilgotnego i aromatycznego ciasta. Sekret tego kulinarnego cudu jest całkiem prosty: tkwi w połączeniu bananów i jabłek.

Dokładnie szykownie bananowo-jabłkowa charlotte Olga nauczy Cię, jak zrobić tę szarlotkę na swoim kanale YouTube „Cozy Corner”. Soczysty owocowy nadzienie w delikatnym cieście biszkoptowym urzeka smakiem i aromatem. Chcesz przygotować idealną szarlotkę we własnej kuchni? Obejrzyj poniższy przepis wideo.

Porada

W Charlotte owocowej możesz wyróżnić jeden produkt, jabłko lub banana, lub użyć ich w równych proporcjach.
Dla bananowo-jabłkowa charlotte Nadają się dowolne banany. Jeśli masz w lodówce banany, których skórka już zbrązowiała, śmiało je wykorzystaj. Nadzienie będzie kremowe i bardzo słodkie.
Staraj się wybierać jabłka jędrne i niezbyt soczyste, aby ciasto dobrze się upiekło.
W trakcie pieczenia podnieś temperaturę piekarnika o kilka stopni lub włącz tryb pieczenia z termoobiegiem, aby mieć pewność, że ciasto ładnie się zarumieni.
Zamiast masła możesz dodać do ciasta olej roślinny. Dzięki niemu ciasto będzie elastyczne i puszyste, ale jego smak będzie mniej kremowy.

Z czym pasuje ten deser?

Charlotte z jabłkiem i bananem Samo ciasto jest przepyszne. Nadzienie owocowe idealnie podkreśla miękkość biszkoptu. Aromat zachęca do spróbowania choć kawałka, zanim ciasto się upiecze. A pyszny widok złocistobrązowego ciasta jest nie do odparcia.

Jeśli jednak chcesz zaskoczyć gości oryginalną prezentacją, nie krępuj się i zrealizuj swoje marzenia.

To ciepłe ciastko idealnie komponuje się z lodami waniliowymi, sorbetem, zimnym musem i marmoladą. Można je podawać z sałatką owocową, owocami i jagodami. Dżemy i konfitury pięknie i elegancko komponują się z tym ciastem Charlotte.

Zadbaj o to, aby Twoja rodzina i przyjaciele byli zadowoleni pysznymi i aromatycznymi domowymi daniami bananowo-jabłkowa charlotte! Ale pamiętaj, że nie unikniesz próśb o dodatkowe ciasto.

Podobne przepisy