Melon Charlotte: Przepis + 9 zdjęć krok po kroku

Charlotte to pyszne i aromatyczne ciasto, które uwielbiają zarówno dorośli, jak i dzieci. Można je przygotować nie tylko z jabłek czy gruszek. Inne owoce i jagody, takie jak borówki, wiśnie, banany, a nawet melon, również stanowią doskonałe nadzienie. W tym pysznym deserze wykorzystamy dziś melona.

Wartość odżywcza na porcję

201 kcal

Białka: 9 gramów
Tłuszcze: 7 gramów
Węglowodany: 28 gramów

*Wartość odżywcza obliczona jest na 100 g składników

Całkowity czas: 1 godzina
Czas spędzony w kuchni: 20 minut
Złożoność:

Prosty przepis.
Liczba porcji: 8

Przygotowanie ciasta charlotte w domu jest bardzo proste. Wystarczy melon, mąka, cukier, śmietana i proszek do pieczenia. Składniki te są łatwo dostępne w każdym domu, dzięki czemu ten wykwintny deser można przygotować każdego dnia.

Ciasto Charlotte to idealny deser, idealny na niespodziewane przybycie gości. Robi się je niezwykle szybko. Przygotowanie ciasta zajmuje około 20 minut, a samo ciasto piecze się w nie więcej niż 40-50 minut. Chcesz poznać wszystkie sekrety jego przygotowania? Przygotuj wszystkie składniki i zacznij ze mną!

Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Składniki

Porcje

Jajko C1

3 szt.
Cukier

100 G
Śmietana

100 G
Mąka

150 G
Proszek do pieczenia

4 G
Melon

300 G

Przygotowanie

Krok 1

Wbij jajka do miski i ubij je trzepaczką lub mikserem. Dokładne ubicie jest kluczowe dla uzyskania puszystości deseru.

Krok 2

Dodaj cukier do jajek i ubijaj, aż będą puszyste i gładkie.

Krok 3

Do mieszanki jajek i cukru dodać śmietanę i dokładnie wszystko wymieszać.

Krok 4

Przesiej mąkę przez sito, aby pozbyć się grudek. Dodaj ją do ciasta wraz z proszkiem do pieczenia i wymieszaj.

Krok 5

Nasmaruj formę do pieczenia masłem, aby zapobiec przypaleniu się ciasta i ułatwić wyjęcie go z formy.

Krok 6

Melona umyj, obierz i pokrój w cienkie plasterki.

Krok 7

Wlej ciasto do formy i wyrównaj. Połóż na wierzchu kawałki melona.

Krok 8

Piecz ciasto w temperaturze 180°C przez 40 minut. Aby ciasto prawidłowo wyrosło, piekarnik musi być nagrzany.

Krok 9

Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozwól mu lekko ostygnąć. Po 15 minutach możesz wyjąć je z formy.

Podobny przepis wideo: Ciasto melonowe

Charlotte z melonem znacznie różni się od swojego klasycznego odpowiednika. Jabłka dodają lekko cierpkiego smaku, a melon z kolei – bogatszej, słodszej konsystencji.

Aby przygotować własną szarlotkę z melona, obejrzyj ten film z kanału „Obzhora – Pyszne Przepisy”. W swoim filmie kobieta dzieli się swoimi sekretami przygotowania aromatycznego i pysznego ciasta. Jeśli chcesz odtworzyć ten przepis dokładnie, wystarczy dokładnie przestrzegać instrukcji. Wtedy nawet początkujący kucharz może upiec swoje pierwsze domowe ciasto.

Możliwe zamienniki

Ze względu na wysoką zawartość cukru, ten deser jest bardzo słodki i pyszny, ale jednocześnie wysokokaloryczny. Jednak ta wersja szarlotki nie jest odpowiednia dla każdego. Jeśli chcesz, aby szarlotka była zdrowsza, spróbuj jej z miodem, syropem klonowym lub nektarem z agawy. Cukier granulowany można również zastąpić substancjami słodzącymi, takimi jak erytrytol, stewia lub fruktoza.

Projekt i przesłanie

Tradycyjnie szarlotkę podaje się w osobnych porcjach dla każdej osoby. Posypuje się ją cukrem pudrem i oferuje gościom wraz z gorącymi napojami, takimi jak herbata lub kawa. Na życzenie ciasto można delektować sokiem lub schłodzonym mlekiem.

Aby poprawić wygląd deseru, możesz udekorować go bitą śmietaną lub bezą. Ta dekoracja z pewnością zachwyci wszystkich gości, a sama charlotte będzie bardziej delikatna i pyszna.

Ciasto melonowe to dość nietypowy deser. Jednak jego smak z pewnością zachwyci każdego, kto go spróbuje. Koniecznie wypróbujcie ten przepis i podzielcie się swoimi sukcesami w komentarzach. Smacznego!

Podobne przepisy