Charlotte malinowa: przepis pieczony w piekarniku + 8 zdjęć krok po kroku

Charlotte to idealny deser do herbaty. Delikatnie rozpływa się w ustach, tworząc prawdziwy wir przyjemności. Co najlepsze, można go przygotować z dowolnymi owocami lub jagodami. Dzięki temu możesz eksperymentować ze smakami i zaskakiwać bliskich nowym, wykwintnym deserem każdego dnia.

Wartość odżywcza na porcję

270,3 kcal

Białka: 3,9 g
Tłuszcze: 3,8 g
Węglowodany: 38,6 g

*Wartość odżywcza obliczona jest na 100 g składników

Całkowity czas: 1 godzina 10 minut
Czas spędzony w kuchni: 20 minut
Złożoność:

Prosty przepis.
Liczba porcji: 8

Dzisiaj chcę się z Wami podzielić prosty przepis malinowa charlotte. Dzięki niemu ciasto wychodzi bujny, lekki i niesamowicie aromatyczny. Jego niepowtarzalny aromat natychmiast rozchodzi się nie tylko po kuchni, ale po całym domu. Ten deser z pewnością zachwyci zarówno dorosłych, jak i dzieci.

Istnieje kilka sposobów na udekorowanie tego deseru. Najprostszym jest oprószenie ciasta cukrem pudrem. Opcjonalnie można udekorować je plasterkami świeżych jagód lub bitą śmietaną. To nie tylko upiększy wygląd szarlotki, ale i wzbogaci jej smak.

Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Składniki

Porcje

Jajko C1

3 szt.
Mąka

100 G
Cukier

100 G
Malina

100 G
Sól

1 szczypta

Przygotowanie

Krok 1

Wbij jajka do głębokiej miski, dodaj szczyptę soli i ubij mikserem. Ważne jest, aby jajka dobrze wyrosły, ponieważ zapewni to puszystość ciasta.

Krok 2

Stopniowo dodawaj cukier do masy jajecznej i ubijaj na wysokich obrotach.

Krok 3

Dodaj mąkę do mieszanki jajeczno-cukrowej. Dokładnie wymieszaj szpatułką, wykonując ruchy w górę. Dodawaj mąkę stopniowo, aby ułatwić mieszanie, nie tracąc jednocześnie puszystości.

Krok 4

Przygotuj formę do pieczenia. Wyłóż dno arkuszem papieru pergaminowego pokrytego silikonem. Jest lepszy niż zwykły papier pergaminowy, ponieważ nie wymaga dodatkowego natłuszczania.

Krok 5

Wlej połowę ciasta do formy i rozprowadź szpatułką.

Krok 6

Dodaj kilka malin na wierzch ciasta. Przykryj jagody ciastem i dodaj więcej malin. Powtórz tę czynność dwukrotnie.

Krok 7

Włóż Charlotte do nagrzanego piekarnika i piecz w temperaturze 180°C przez 50 minut.

Krok 8

Wyjmij ciasto z piekarnika, pozwól mu lekko ostygnąć, a następnie wyjmij je z formy. Ta pachnąca malinowa charlotte jest gotowa!

Podobny przepis wideo: Charlotte malinowa

Przygotowanie Charlotte to niezwykle szybki proces. Jest w pełni energooszczędny, ponieważ krojenie owoców i wyrabianie ciasta zajmuje nie więcej niż 20 minut. Dzięki temu to luksusowe danie idealnie nadaje się do codziennego użytku.

Prowadząca kanał „Kuchnia Mamy” zaprasza widzów do spróbowania własnej wersji szarlotki. Zamiast jabłek użyła świeżych malin. Dzięki temu deser był bardziej soczysty i delikatny. Spróbujcie sami przygotować ten deser. Postępując zgodnie ze wszystkimi krokami, z pewnością uda Wam się stworzyć ten pyszny deser.

Porada

Charlotte można przygotować nie tylko ze świeżej, ale także z mrożonych malinAby to zrobić, należy najpierw rozmrozić jagody, aby zapobiec nadmiarowi wilgoci w cieście.
Aby ułatwić wyjmowanie ciasta z formy, posmaruj ją masłem i posyp mąką. Możesz również użyć papieru pergaminowego lub silikonowej formy do pieczenia.
Łatwo sprawdzić, czy ciasto jest upieczone. Weź wykałaczkę lub drewniany szpikulec i wbij go w deser. Jeśli nie zostało już surowego ciasta, szarlotka jest gotowa.
Aby zapobiec opadnięciu szarlotki w trakcie lub po upieczeniu, nie otwieraj drzwiczek piekarnika podczas pieczenia. Nie zaleca się również natychmiastowego wyjmowania szarlotki z piekarnika. Przed wyjęciem pozostaw ją do ostygnięcia na 10 minut w wyłączonym piekarniku.

Gotuj pysznie i z miłością. Nie zapomnij podzielić się swoimi sukcesami w komentarzach. Smacznego!

Podobne przepisy