Charlotte brzoskwiniowa w wolnowarze – przepis na dodatki i warstwy ze zdjęciami krok po kroku

Brzoskwinie są równie dobre jak jabłka. Dają jeszcze smaczniejszą, letnią szarlotkę. A jeśli szukasz zimowego deseru, nie ma problemu. Możesz użyć owoców z puszki zamiast świeżych, pod warunkiem, że wyjmiesz je z syropu i odczekasz, aż trochę podeschną.

Wartość odżywcza na porcję

201.7 kcal

Białka: 5,5 g
Tłuszcze: 2,9 g
Węglowodany: 2,9 g

*Wartość odżywcza obliczona jest na 100 g składników

Całkowity czas: 1 godzina 30 minut
Czas spędzony w kuchni: 15 minut
Złożoność:

Przygotowanie jest łatwe i proste, ale wymaga pewnego doświadczenia. Nie każdy potrafi zrobić to dobrze za pierwszym razem.
Liczba porcji: 6

Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Charlotte z brzoskwiniami w wolnowarze

Składniki

Porcje

Jajko C1

4 szt.
Cukier

250 G
Śmietana

200 G
Mąka

380 G
Soda

1 łyżeczka
Ocet

3 ml
Brzoskwinia

6 szt.

Przygotowanie

Krok 1

Ubij jajka z cukrem, aż uzyskasz lekką, puszystą i kremową mieszankę.

Krok 2

Dodaj śmietanę i ubijaj przez około 1 minutę. Następnie dodaj sodę oczyszczoną i mąkę, mieszając łyżką, aby utrzymać objętość ciasta.

Krok 3

Nasmaruj misę multicookera masłem i posyp dno i boki cukrem. Następnie przełóż połowę ciasta do miski i wyrównaj powierzchnię.

Krok 4

Umyj brzoskwinie, przekrój je na pół, a następnie pokrój na kawałki i włóż do miski multicookera na wierzch ciasta. Nie martw się, ciasto wyrośnie i całkowicie pokryje nadzienie.

Krok 5

Wylej ciasto na całość i piecz z zamkniętą pokrywką na ustawieniu „Pieczenie” przez 60 minut. Następnie obróć patelnię za pomocą parowaru i piecz przez kolejne 10–15 minut na ustawieniu „Multi-Cook”.

Krok 6

Natychmiast wyjmij charlotte i przełóż ją na talerz.

Krok 7

Brzoskwiniowa Charlotte jest gotowa. Pozostaw do ostygnięcia i podawaj z herbatą.

Multicooker jest łatwy do czyszczenia

Jeśli karmel przywiera do ścianek miski po upieczeniu, nie próbuj od razu szorować go drucianą szczotką. To usunie jedynie powłokę zapobiegającą przywieraniu. Wlej do miski wrzątek i odczekaj chwilę. Karmel szybko się rozpuści, a brązowe plamy można usunąć zwykłą miękką gąbką i płynem do mycia naczyń.

Podobne przepisy