Charlotte z serkiem śmietankowym i jabłkami: przepis + 8 zdjęć krok po kroku

Uwielbiasz ciasto Charlotte? W takim razie z pewnością pokochasz tę odmianę popularnego ciasta. Dziś chciałabym podzielić się z Wami przepisem na pyszne ciasto z serkiem śmietankowym. Znacząco wzbogaca ono smak deseru, a jednocześnie czyni go delikatniejszym.

Wartość odżywcza na porcję

276 kcal

Białka: 13 gramów
Tłuszcze: 10 gramów
Węglowodany: 37 gramów

*Wartość odżywcza obliczona jest na 100 g składników

Całkowity czas: 1 godzina 10 minut
Czas spędzony w kuchni: 20 minut
Złożoność:

Prosty przepis.
Liczba porcji: 8

Szarlotka została po raz pierwszy przygotowana w XIX wieku. Wtedy bazowała na przepisie na pudding angielski. Dziś szarlotkę można przygotować na wiele sposobów. Klasyczna wersja jest przygotowywana na biszkopcie lub przaśnym cieście. Jednak wielu kucharzy lubi tworzyć bardziej oryginalne i ciekawe desery, które zachwycą wszystkich gości. Szarlotka z serkiem śmietankowym jest właśnie taką opcją.

Do gotowania szarlotka z serkiem śmietankowym Potrzebujemy minimalnego zestawu składników. Wszystkie niezbędne składniki z łatwością znajdziemy w każdym sklepie lub supermarkecie. Dzięki temu absolutnie każdy, niezależnie od miejsca zamieszkania, może odtworzyć ten przepis w domu.

Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Składniki

Porcje

Jabłko

400 G
Twaróg

200 G
Mąka

250 G
Proszek do pieczenia

1 łyżeczka
Cukier

150 G
Jajko C1

3 szt.
Sól

1 szczypta
Sok z cytryny

20 G

Przygotowanie

Krok 1

Jabłka umyj, obierz i wydrąż gniazda nasienne. Pokrój je w duże ćwiartki i skrop sokiem z cytryny, aby zapobiec ich brązowieniu.

Krok 2

Wymieszaj jajka z cukrem, aż do uzyskania puszystej masy.

Krok 3

Dodaj sól i serek śmietankowy do jajek. Mieszaj, aż masa będzie gładka.

Krok 4

Dodaj mąkę i proszek do pieczenia do płynnej mieszanki i zagnieć ciasto. Ważne jest, aby przesiać mąkę, aby upewnić się, że w gotowym cieście nie ma grudek.

Krok 5

Wymieszaj jabłka z ciastem.

Krok 6

Wyłóż formę papierem pergaminowym. Dzięki temu charlotte będzie łatwiej rozwałkować po upieczeniu.

Krok 7

Przełóż ciasto do formy i rozłóż. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 50 minut.

Krok 8

Wyjmij ciasto, odstaw do ostygnięcia, a następnie wyjmij z formy. Pokrój na porcje i podawaj. Oprósz ciasto cukrem pudrem, jeśli chcesz.

Podobny przepis wideo: Sernik wiejski i szarlotka

Ta szarlotka z jabłkami, przygotowana na cieście z serka wiejskiego, będzie wspaniałym dodatkiem do każdego świątecznego stołu. Z pewnością przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom, ponieważ jej słodkie i delikatne ciasto dosłownie rozpływa się w ustach.

Możesz przygotować ten deser, korzystając z unikalnego przepisu twórcy kanału „In the Kitchen. A Recipe Channel”. W swoim filmie prezentuje on widzom jasne instrukcje krok po kroku i dzieli się swoimi sekretami tworzenia tego lekkiego przysmaku. Aby osiągnąć taki sam efekt jak autorka, wystarczy dokładnie przestrzegać jej wskazówek. Wtedy nawet niedoświadczony kucharz może upiec aromatyczną i puszystą charlotte.

Projekt i przesłanie

Jabłecznik Charlotte to idealny deser zarówno na wieczorną herbatę, jak i na poranne śniadanie. Można go podać z filiżanką gorącej herbaty, kakao lub kawy. Możesz również zaproponować bliskim szklankę schłodzonego mleka, soku lub kompotu. Te napoje z pewnością zachwycą najmłodszych.

Istnieje wiele sposobów na udekorowanie tego ciasta. Idealne do tego:

cukier puder;
skórka cytrynowa;
wiórki kokosowe;
polewa karmelowa;
mleko skondensowane;
krem proteinowy;
bita śmietana.

Z tymi składnikami i odrobiną wyobraźni możesz stworzyć naprawdę zachwycający deser, który z pewnością będzie ozdobą każdego świątecznego wieczoru. Jeśli chcesz, możesz upiec ciasto z dodatkami takimi jak imbir, goździki, cynamon lub kardamon. Twoi goście będą zachwyceni nie tylko wyglądem deseru, ale także jego cudownym aromatem.

Ta szarlotka z jabłkami i serkiem śmietankowym zachwyca delikatnością, miękkością i lekkością. Koniecznie wypróbuj ten przepis we własnej kuchni i podziel się efektami w komentarzach. Smacznego!

Podobne przepisy