Cherry Charlotte: Przepis pieczony w piekarniku + 9 zdjęć krok po kroku

Cherry Charlotte to idealny deser na lato, kiedy dojrzałe i soczyste jagody są łatwo dostępne w każdym sklepie. Ten przysmak można jednak upiec o każdej porze roku. Kluczem jest poznanie kilku sekretów jego przygotowania, którymi z przyjemnością podzielę się z Wami w tym prostym przepisie!

Wartość odżywcza na porcję

277,3 kcal

Białka: 3,7 g
Tłuszcze: 15,7 g
Węglowodany: 30,4 g

*Wartość odżywcza obliczona jest na 100 g składników

Całkowity czas: 1 godzina
Czas spędzony w kuchni: 20 minut
Złożoność:

Prosty przepis.
Liczba porcji: 12

Klasyczny przepis Przygotowanie szarlotki wymaga użycia jabłek. Przygotowałam dla Was alternatywną wersję tego deseru, z nadzieniem z aromatycznych wiśni. Ta wersja szarlotki z pewnością zaskoczy Waszych gości i rodzinę, stając się prawdziwą atrakcją wieczoru.

Do przygotowania Charlotte potrzebujemy minimalnej ilości składników: jajek, cukru, mąki i wiśni. Dzięki łatwo dostępnym składnikom, każdy może sobie pozwolić na przygotowanie tego niesamowitego przysmaku. Z pewnością rozjaśni każde święto i pozwoli Ci doświadczyć prawdziwej rozkoszy z każdym kęsem.

Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Składniki

Porcje

Jajko C1

4 szt.
Cukier

200 G
Mąka

140 G
Sól

1 szczypta
Cukier waniliowy

10 G
Wiśniowy

450 G

Przygotowanie

Krok 1

Umyj wiśnie i usuń pestki. Najłatwiej zrobić to szpilką lub słomką.

Krok 2

Oddziel żółtka od białek. Białka wlej do miski, dodaj szczyptę soli i ubij na puszystą pianę. Ważne jest, aby używać suchej i czystej miski, ponieważ nawet kropla wody może uniemożliwić ubicie białek.

Krok 3

Stopniowo dodawaj cukier do białek, łyżka po łyżce, ciągle ubijając. Na koniec dodaj cukier waniliowy i wszystko dokładnie wymieszaj.

Krok 4

Do powstałej masy dodajemy żółtka i dokładnie wszystko mieszamy.

Krok 5

Przesiej mąkę do ubitej masy w dwóch etapach. Delikatnie wymieszaj wszystko szpatułką, aby zachować jak najwięcej puszystości.

Krok 6

Wyłóż blachę papierem do pieczenia. Wlej ciasto i wyrównaj.

Krok 7

Połóż wiśnie na cieście.

Krok 8

Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170°C przez 40-45 minut.

Krok 9

Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Następnie możesz je udekorować cukrem pudrem i pokroić na kawałki.

Podobny przepis wideo: Charlotte z mrożonymi wiśniami

Wiśniowy ciasto Jest bardzo szybki i łatwy w przygotowaniu. Pomimo prostoty wykonania, okazuje się niesamowicie pyszny. bujny, delikatny i pyszneTen deser będzie prawdziwą ozdobą każdego świątecznego stołu. A co najważniejsze, zaspokoi apetyty nie tylko dzieci, ale i dorosłych.

Przygotowywać Charlotte z wiśniami z łatwością przygotujesz dzięki temu przepisowi wideo od autorki kanału „Kitchen of an Incompetent Housewife”. Dzięki niemu z pewnością otrzymasz aromatyczny deser z dużą ilością soczystego nadzienia. Można go łatwo… Do nie tylko latem świeże wiśnie, ale także zimą, wykorzystując mrożone jagody.

Składowanie

Ciasto wiśniowe Charlotte ma dość krótki okres przydatności do spożycia. Ponieważ jagody mogą dość szybko kwaśnieć, maksymalny okres przydatności do spożycia ciasta w lodówce wynosi dwa dni.

Jak sprawdzić czy ciasto jest gotowe?

Aby ciasto upiekło się całkowicie, wyrosło i nie opadło, ważne jest, aby nie otwierać drzwiczek piekarnika podczas pieczenia. Nagła zmiana temperatury może spowodować, że szarlotka nie tylko nie wyrośnie, ale również nie upiecze się w środku.

Łatwo sprawdzić, czy ciasto wiśniowe jest upieczone. Wystarczy wbić wykałaczkę lub szpikulec w ciasto, a następnie go wyjąć. Jeśli na szpikulcu nie ma już surowego ciasta, ciasto jest gotowe i można je podawać.

Cherry Charlotte to wspaniała alternatywa dla szarlotki. Nie bój się eksperymentować i dodawać do dania inne jagody lub owoce. Koniecznie podziel się ze mną swoimi efektami w komentarzach!

Podobne przepisy