Szarlotka z jabłkami i bezą: przepis + 11 zdjęć krok po kroku

Wraz z nadejściem jesieni chętnie delektujemy się prostymi, a zarazem słodkimi i pysznymi daniami. Ciasto Charlotte z bezą na wierzchu to idealna propozycja dla tych, którzy szukają ciekawego i nietypowego deseru. Dodatkowo, jest bardzo szybkie w przygotowaniu.

Wartość odżywcza na porcję

226 kcal

Białka: 4 gramy
Tłuszcze: 9 gramów
Węglowodany: 33 gramy

*Wartość odżywcza obliczona jest na 100 g składników

Całkowity czas: 1 godzina
Czas spędzony w kuchni: 30 minut
Złożoność:

Prosty przepis.
Liczba porcji: 8

Aby stworzyć delikatne, puszyste i lekkie ciasto jabłkowe z bezową skórką Potrzebujemy mąki, cukru, jajek, białek i samych owoców. Ten standardowy zestaw składników z łatwością znajdziesz w każdym domu. Dzięki temu możesz przygotować ten pyszny deser każdego dnia.

Szarlotka z jabłkami jest łatwa i niezwykle szybka w przygotowaniu. Krojenie owoców i przygotowanie ciasta zajmuje nie więcej niż 20 minut, a resztę czasu poświęca się na pieczenie deseru w piekarniku. Dzięki temu ten przepis jest idealny dla osób, które nie lubią spędzać dużo czasu w kuchni.

Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Składniki

Porcje

Mąka

130 G
Cukier

180 G
Jabłka

5 szt.
Cynamon

do smaku
Jajko C1

6 szt.

Przygotowanie

Krok 1

Przygotuj formę do pieczenia. Nasmaruj dno masłem i posyp odrobiną mąki, aby ułatwić wyjęcie ciasta po upieczeniu.

Krok 2

Jabłka umyj, obierz i wydrąż gniazda nasienne. Pokrój na małe kawałki. Aby zapobiec brązowieniu, możesz skropić je sokiem z cytryny.

Krok 3

Dodaj cynamon do jabłek i wszystko wymieszaj.

Krok 4

Weź 3 jajka i oddziel białka od żółtek. Schłodź białka w lodówce i wbij 2-3 kolejne jajka do żółtek.

Krok 5

Dodaj cukier do jajek i ubij mikserem, aż masa będzie puszysta i puszysta. Powinna podwoić swoją objętość i stać się biała. Oznacza to, że jajka są dobrze napowietrzone.

Krok 6

Dodaj przesianą mąkę i skrobię do mieszanki jajeczno-cukrowej. Delikatnie wymieszaj wszystko szpatułką.

Krok 7

Włóż część ciasta do formy i wyrównaj. Połóż jabłka na cieście. Przykryj je drugą warstwą ciasta.

Krok 8

Włóż ciasto do nagrzanego piekarnika do 200°C na 15 minut.

Krok 9

Włóż białka do czystej, suchej miski. Dodaj szczyptę soli i odrobinę soku z cytryny. Ubijaj, aż piana będzie sztywna. Ważne jest, aby miska była całkowicie sucha, ponieważ nawet kropla wody może zakłócić proces ubijania i uniemożliwić ubicie białek.

Krok 10

Wyjmij szarlotkę z piekarnika i przykryj ją bezą. Wstaw z powrotem do piekarnika na kolejne 15 minut.

Krok 11

Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozwól mu lekko ostygnąć. Ten wspaniały deser jest gotowy!

Podobny przepis wideo: Charlotte jabłkowa z bezą

Pyszne i aromatyczne wypieki potrafią zawrócić w głowie każdemu. Zwłaszcza jeśli jest to niesamowicie apetyczna szarlotka z jabłkami. Aby przygotować ten pyszny deser samodzielnie z warstwą bezową, zwróćcie uwagę na film autora kanału "Pro edu".

W swoim filmie dziewczyna pokazuje widzom wyjątkowy przepis na piroga z bezą z ubitych białek jajTen przysmak z pewnością sprawi, że Twój posiłek będzie prawdziwą przyjemnością. Pospiesz się i przygotuj to danie ponownie, delektując się smakiem tego słodkiego i aromatycznego ciastka!

Rada

Aby mieć pewność, że Twoje ciasto charlotte jest w pełni zdrowe, możesz przygotować je z mniejszą ilością cukru. W razie potrzeby możesz zastąpić ten składnik produktami takimi jak miód, nektar z agawy, syrop klonowy, stewia lub erytrytol. Usuwając cukier z deseru, nie tylko zmniejszysz jego kaloryczność, ale także sprawisz, że będzie zdrowszy.

Jak przechowywać gotową szarlotkę?

Nie sposób wyobrazić sobie szarlotki bez jabłek. Ten owoc idealnie uzupełnia słodycz ciasta, nadając mu prawdziwie wyjątkowy smak. Jednak z tego powodu deser ma dość krótki termin przydatności. W temperaturze pokojowej szarlotka z jabłkami zachowuje swój smak przez dwa dni.

Jeśli chcesz, aby szarlotka dłużej zachowała świeżość, przechowuj ją w lodówce. W tym celu pokrój ją na kawałki i umieść w pojemniku, stroną nadzienia do dołu. Ważne jest, aby pojemnik był zamknięty, aby ciasto nie wchłaniało zapachów. Przechowuj ten przysmak w lodówce nie dłużej niż 5 dni, ponieważ po tym czasie jabłka zaczną się psuć.

Pieczenie deserów jest łatwe, szybkie i proste. Zwłaszcza gdy masz pod ręką sprawdzony przepis. Przygotuj ten pyszny przysmak i koniecznie podziel się ze mną efektami w komentarzach.

Podobne przepisy