Charlotte z jabłkami i cynamonem: przepis pieczony w piekarniku + 10 zdjęć krok po kroku

Wraz z nadejściem jesieni chcesz poczęstować swoich bliskich wyjątkowym, pysznym deserem. W sezonie jabłkowym, ciasto charlotte staje się najpopularniejszym przysmakiem. Nic dziwnego, ponieważ proces przygotowania tego ciasta jest bardzo prosty, a składniki są łatwo dostępne w każdej kuchni.

Wartość odżywcza na porcję

203 kcal

Białka: 9 gramów
Tłuszcze: 7 gramów
Węglowodany: 26 gramów

*Wartość odżywcza obliczona jest na 100 g składników

Całkowity czas: 1 godzina
Czas spędzony w kuchni: 30 minut
Złożoność:

Prosty przepis.
Liczba porcji: 8

Kucharze wiedzą, że jeśli dodać Dodaj cynamon do szarlotki, będzie niesamowicie pikantna i aromatyczna. Dziś sam wybierzesz. prosty przepis Legendarny przysmak, poznaj wszystkie niezbędne wskazówki i triki oraz uzyskaj najbardziej szczegółowe instrukcje dotyczące przygotowania deseru. W ten sposób będziesz w stanie puszyste jabłko Charlotte, który stanie się prawdziwą ozdobą stołu.

Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Składniki

Porcje

Jajko C1

3 szt.
Mleko skondensowane

3 łyżka stołowa
Cukier

90 G
Mąka

130 G
Soda

0,5 łyżeczka
Sok z cytryny

1 łyżka stołowa
Jabłko

3 szt.
Masło

1 łyżeczka
Cynamon (mielony)

do smaku

Przygotowanie

Krok 1

Wbij jajka do miski. Najlepiej użyć jajek o temperaturze pokojowej, ponieważ dzięki temu ciasto będzie bardziej puszyste.

Krok 2

Do jajek dodaj cukier i mleko skondensowane.

Krok 3

Ubij wszystko mikserem, aż masa stanie się lżejsza.

Krok 4

Rozpuść sodę oczyszczoną w soku z cytryny i polej jajka tą mieszanką. Zamiast soku z cytryny możesz użyć octu.

Krok 5

Przesiej mąkę do pojemnika z jajkami i zagnieć ciasto.

Krok 6

Pokrój jabłka w plasterki.

Krok 7

Wyłóż blachę papierem do pieczenia i posmaruj ją masłem.

Te proste kroki pomogą Ci później łatwo wyjąć gotowe ciasto z formy.

Krok 8

Połóż jabłka na dnie naczynia i posyp je cynamonem.

Krok 9

Następnie wylej przygotowane ciasto na jabłka i wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 25–30 minut.

Krok 10

Pozostaw gotowe ciasto do ostygnięcia w temperaturze pokojowej i posyp wierzch cynamonem.

Podobny przepis wideo: Ciasto jabłkowo-cynamonowe

Jeśli szukasz najłatwiejszego i najszybszego przepisu na szarlotkę z jabłkami, obejrzyj ten film. Autor szczegółowo opisuje każdy krok, co jest szczególnie pomocne dla początkujących kucharzy i pomoże im uniknąć błędów.

Autorka kanału „I'm a Hostess” zdradziła wszystkie tajniki pieczenia biszkoptów. Postępując zgodnie z tymi instrukcjami, uzyskasz delikatne i bardzo puszyste ciasto jabłkowe. Lekki lukier śmietanowy będzie dodatkowym atutem, a szczegółowy przepis znajdziesz w filmie.

Odpowiedzi na często zadawane pytania

Które jabłka są najlepsze dla Charlotte?

Wybieraj twarde i cierpkie jabłka. Słodkie mogą sprawić, że ciasto będzie zbyt słodkie, a miękkie negatywnie wpłyną na konsystencję deseru.

Dlaczego Charlotte nie powstała?

Podczas pieczenia szarlotki staraj się nie otwierać piekarnika. Pozostaw ciasto do ostygnięcia w temperaturze pokojowej, aby mieć pewność, że będzie puszyste i pulchne.

Jak sprawdzić czy charlotte jest gotowa?

Doświadczeni kucharze domowi zawsze używają do tego celu wykałaczki lub innego drewnianego szpikulca. Nakłuj środek ciasta. Jeśli wykałaczka wychodzi mokra, szarlotka nie jest jeszcze gotowa.

Porada

Jeśli nie masz masła, możesz natłuścić patelnię olejem roślinnym. W takim przypadku wybieraj odmiany bezzapachowe.
Do pieczenia Charlotte najlepiej nadają się foremki silikonowe, ponieważ nie wymagają papieru pergaminowego, a gotowe ciasto łatwo wyjąć.
Jeśli stosujesz dietę bezglutenową, zamień mąkę pszenną na mąkę gryczaną, owsianą, migdałową, ryżową itp.

Nie odkładaj przygotowania swojego ulubionego deseru. Zachwyć bliskich tą szarlotką i zostaw swoją opinię o wybranym przepisie w komentarzach!

Podobne przepisy