Charlotte z jabłkami i cynamonem w wolnowarze – przepis na polewę i nadzienie ze zdjęciami krok po kroku

Wolnowar może być wybawieniem w wielu sytuacjach. Można w nim nawet przygotować aromatyczną i niezwykle delikatną szarlotkę. Nawet jeśli masz piekarnik, spróbuj tej wersji klasycznego ciasta. Po upieczeniu szarlotka pozostanie lekko wilgotna, bardzo puszysta i niezwykle delikatna.

Wartość odżywcza na porcję

232 kcal

Białka: 13 gramów
Tłuszcze: 10 gramów
Węglowodany: 1 gram

*Wartość odżywcza obliczona jest na 100 g składników

Całkowity czas: 1 godzina 40 minut
Czas spędzony w kuchni: 20 minut
Złożoność:

Przygotowanie jest łatwe i proste, ale wymaga pewnego doświadczenia. Nie każdy potrafi zrobić to dobrze za pierwszym razem.
Liczba porcji: 4

Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Charlotte z jabłkami i cynamonem w wolnowarze

Składniki

Porcje

Jajko C1

5 szt.
Sól

szczypty
Cukier

320 G
Cukier waniliowy

1 łyżeczka
Jabłka

2 szt.
Cynamon

20 G
Masło

25 G
Bułka tarta

30 G
Cukier puder

30 G

Przygotowanie

Krok 1

Wbij jajka do dużej, głębokiej miski, dodaj wanilię i cukier. Ubijaj przez około 1 minutę na niskich obrotach, a następnie zwiększ prędkość do najwyższych. Kontynuuj miksowanie, aż masa będzie puszysta.

Krok 2

Dodaj przesianą mąkę i mieszaj mikserem, aż uzyskasz gładkie i jednolite ciasto bez grudek.

Krok 3

Pokrój obrane jabłka w plasterki i dodaj je do ciasta. Delikatnie wymieszaj, ugniatając je w górę.

Krok 4

Nasmaruj dno i boki naczynia multicookera masłem, rozprowadzając je równomiernie po powierzchni. Posyp bułką tartą i przechylaj naczynie na boki, aby upewnić się, że bułka tarta równomiernie przylega do natłuszczonej powierzchni.

Krok 5

Rozłóż niewielką ilość ciasta na powierzchni, wyrównaj i posyp cynamonem. Kontynuuj nakładanie warstw, aż skończą się składniki.

Krok 6

Umieść miskę w multicookerze i piecz na ustawieniu „Pieczenie” przez 60–65 minut, czyli na maksymalnym ustawieniu. Następnie piecz przez kolejne 20–25 minut, wydłużając czas, bez pokrywki. Sprawdź, czy ciasto jest gotowe, wbijając w nie wykałaczkę.

Krok 7

Charlotte z jabłkami i cynamonem w wolnowarze jest gotowa. Pozostaw do ostygnięcia, aż będzie ciepła i wyjmij ją silikonową szpatułką. Przełóż na szeroki talerz i posyp cukrem pudrem lub udekoruj innymi składnikami według uznania.

Krok 8

Ta charlotte będzie piękna i rozpływająca się w ustach po pokrojeniu na kawałki. A samo ciasto będzie delikatne, puszyste i dosłownie rozpływające się w ustach.

Odwróć Charlotte

Ponieważ ciasto piecze się pod przykryciem, parująca wilgoć pozostanie w środku. Z tego powodu wierzch nie będzie tak chrupiący i piękny jak w piekarniku, ze względu na proces gotowania na parze. Możesz po prostu odwrócić ciasto, ponieważ spód nadal będzie pięknie zrumieniony. Zawsze możesz też użyć cukru pudru lub lukru do dekoracji.

Podobne przepisy