Charlotte z jabłkami i serem wiejskim w wolnowarze: przepis + 10 zdjęć krok po kroku

Charlotte stała się ulubionym przysmakiem wielu rodzin na całym świecie. I to zrozumiałe, ponieważ łączy w sobie niedrogie składniki, łatwość przygotowania i niesamowity smak.

Wartość odżywcza na porcję

105 kcal

Białka: 7,3 g
Tłuszcze: 1,9 g
Węglowodany: 14,3 g

*Wartość odżywcza obliczona jest na 100 g składników

Całkowity czas: 1 godzina 20 minut
Czas spędzony w kuchni: 20 minut
Złożoność:

Prosty przepis.
Liczba porcji: 8

Ciasto z serem wiejskim i jabłkami — to nowa odsłona klasycznego przepisu. Dodatek twarogu nadaje ciastu delikatną konsystencję i puszysty smak. Twarde jabłka dodają przyjemnej kwaskowatości i idealnie komponują się z połączeniem przypraw i miękkiego ciasta. Znajdź swój ulubiony przepis już teraz i zaskocz bliskich nowymi kulinarnymi arcydziełami!

Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Składniki

Porcje

Na bazę twarogową:

Twaróg

360 G
Jajko C1

2 szt.
Mąka

4 łyżka stołowa
Olej roślinny

20 G
Proszek do pieczenia

1 łyżeczka
Wanilina

1 G
Cukier

100 G

Do wypełnienia:

Śmietana

200 G
Jajko C1

3 szt.
Cukier

80 G
Wanilina

1 G

Do nadzienia:

Jabłka

3 szt.

Przygotowanie

Krok 1

W głębokiej misce wymieszaj serek wiejski z cukrem.

Krok 2

Do twarogu dodajemy jajka i olej roślinny, całość mieszamy.

Rada

W tym przepisie użyj bezwonnego oleju roślinnego, aby mieć pewność, że gotowe wypieki nie będą miały intensywnego aromatu.

Krok 3

Do masy serowej dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i wanilinę.

Krok 4

Dokładnie zagnieść cienkie ciasto.

Krok 5

Aby przygotować nadzienie, połącz cukier, wanilię i jajka ze śmietaną, a następnie miksuj do uzyskania gładkiej masy.

Krok 6

Nasmaruj miskę multicookera masłem, umieść w niej masę serową, a następnie wygładź ją.

Dzięki temu gotowe ciasto będzie można łatwo wyjąć z miski.

Krok 7

Połóż obrane plasterki jabłka na cieście. Jeśli jabłka są zbyt soczyste, najpierw je wyciśnij.

Krok 8

Zalać całość masą śmietanową.

Krok 9

Piecz ciasto w trybie „Pieczenie” przez około 1 godzinę. Następnie otwórz pokrywę multicookera i pozostaw gotową szarlotkę do ostygnięcia.

Krok 10

Przełóż ciasto na talerz i posyp cukrem pudrem. Charlotte jest gotowa na podwieczorek.

Podobny przepis wideo: Sernik wiejski i szarlotka w wolnowarze

Serek wiejski i szarlotka Wiele gospodyń domowych od dawna gotuje w wolnowarze. W końcu, jeśli wybierzesz odpowiedni przepis, charlotte wyjdzie miękka i aromatyczna.

Autorka kanału „Multicooker. Przepisy w Multicookerze Mariny Pietruszenko” pokazuje, jak przygotować różne dania bez użycia kuchenki ani piekarnika. Szarlotka przygotowana według tego przepisu wychodzi puszysta i puszysta. Twaróg nadaje ciastu miękkość, więc Ty i Twoja rodzina będziecie zadowoleni z rezultatu.

Odpowiedzi na często zadawane pytania

Które naczynie do pieczenia jest najlepsze do przygotowania szarlotki?

Do pieczenia szarlotki idealnie nadaje się silikonowa forma. Można również użyć zwykłej formy z wyjmowanym dnem, ale należy wyłożyć dno papierem do pieczenia.

Co jeszcze można dodać do charlotte?

Suszone owoce dodadzą szarlotce dodatkowej słodyczy. Zamiast jabłek możesz użyć innych owoców lub jagód: gruszek, moreli, żurawiny, porzeczek itp.

Dlaczego Charlotte nie powstała?

Częste otwieranie piekarnika podczas pieczenia może spowodować opadnięcie ciasta charlotte. Staraj się nie otwierać piekarnika, dopóki ciasto nie będzie gotowe.

Możliwe zamienniki

Wanilinę można zastąpić cukrem waniliowym, ekstraktem lub laską wanilii.
Mąkę można zastąpić dowolną mąką bezglutenową.
Zamiast cukru można użyć słodzika lub miodu.

Nie bój się eksperymentować ze swoimi kulinarnymi umiejętnościami i spróbuj przygotować tę delikatną szarlotkę z serem wiejskim. Podziel się swoimi alternatywnymi pomysłami na nadzienie do tego ciasta w komentarzach.

Podobne przepisy