Ciasto Charlotte z jabłkami w automacie do pieczenia chleba: przepis + 8 zdjęć krok po kroku

Legendarne ciasto Charlotte – czy może być coś prostszego? Puszyste ciasto biszkoptowe można przygotować w zaledwie dziesięć minut. Nadzienie jabłkowe jest zawsze delikatne i aromatyczne. Trudno zepsuć to klasyczne ciasto, ponieważ jego przepis jest tak prosty i przystępny.

Wartość odżywcza na porcję

208,6 kcal

Białka: 4,5 g
Tłuszcze: 2,6 g
Węglowodany: 41,5 g

*Wartość odżywcza obliczona jest na 100 g składników

Całkowity czas: 50 minut
Czas spędzony w kuchni: 10 minut
Złożoność:

Prosty przepis.
Liczba porcji: 8

Do przygotowania szarlotki używa się zazwyczaj słodkich i kwaśnych jabłek z niewielką ilością soku. Szarlotka Pieczone w piekarniku owoce powinny być lekko suche i jędrne, aby nadzienie nie uszkodziło delikatnego ciasta. Jeśli chcesz, aby Twoja charlotte miała soczyste, wilgotne nadzienie jabłkowe, najlepiej przygotuj je w automacie do pieczenia chleba.

Regulacja temperatury w piekarniku gwarantuje równomierne pieczenie. Wypieki nie przypalają się, pozostają całe i nie rozmiękają. Wystarczy przygotować ciasto – automat do pieczenia chleba zajmie się resztą.

Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Składniki

Porcje

Jabłka

200 G
Mąka

175 G
Cukier

150 G
Jajko C1

3 szt.
Masło

50 G
Proszek do pieczenia

1,5 łyżeczka

Przygotowanie

Krok 1

Przygotowujemy produkty.

Krok 2

Połącz miękkie masło z cukrem. Ubijaj mikserem na niskich obrotach, aż składniki całkowicie się połączą.

Krok 3

Rozbij jajka. Mieszaj, aż powstanie lekka, biała piana.

Krok 4

Dodaj proszek do pieczenia do mąki i wymieszaj.

Krok 5

Przesiej mąkę do masy jajecznej. Zagnieć ciasto.

Krok 6

Pokrój jabłka razem ze skórką w plasterki i dodaj do ciasta.

Krok 7

Włóż ciasto do miski automatu do pieczenia chleba, wygładzając powierzchnię. Nie ma potrzeby smarowania dna formy. Ustaw Charlotte na tryb „Pieczenie”. Poczekaj, aż automat do pieczenia chleba zakończy pieczenie.

Krok 8

Wyjmij szarlotkę z patelni. Odwróć ją do góry dnem, aby uzyskać piękną prezentację. Gotowa!

Podobny przepis wideo: Szarlotka w automacie do pieczenia chleba

Pieczenie szarlotki w automacie do chleba to zadanie, z którym poradzi sobie nawet dziecko. Blogerka kulinarna Marina pokazuje, jak to zrobić na swoim kanale YouTube. Powstałe ciasto w stylu Charlotte jest bardzo delikatne, puszyste i pyszne.

Możesz od razu wyrobić miękkie, aromatyczne ciasto w swoim urządzeniu kuchennym. Wszystkie składniki znajdziesz pod filmem. Wystarczy pokroić jabłka. Ten przepis jest naprawdę prosty i szybki, więc jeśli masz w kuchni wypiekacz do chleba, koniecznie go użyj.

Możliwe zamienniki

Brakuje Ci składnika w kuchni? Chcesz przygotować dietetyczną wersję charlotte? A może po prostu chcesz poeksperymentować z klasycznym przepisem? Oferuję kilka opcji zamienników.

Na diecie Charlotte

Jeśli jesteś na diecie, stosujesz zbilansowaną dietę lub z jakiegoś powodu nie jesz mąki, istnieje kilka sposobów, aby zmniejszyć kaloryczność Twojego ciasta.

Przede wszystkim zastąp mąkę pszenną mąką ryżową, migdałową lub owsianą. Zrezygnuj z proszku do pieczenia – zamiast niego użyj jajek. Aby wypieki wyrosły, należy je dokładnie ubić. Zamiast cukru użyj zamiennika cukru lub naturalnego słodzika.

Jeśli chcesz czegoś nietypowego

Aby przygotować wyjątkową szarlotkę, wystarczy zastąpić główny składnik – jabłka. Użyj pomarańczy, mandarynek, wiśni, moreli lub innych ulubionych owoców i jagód. Możesz również użyć różnych dżemów i konfitur jako nadzienia.

Wielkopostna Charlotte

Nawet postna wersja Charlotte wyróżnia się lekkością i niesamowitym smakiem. Owszem, nie będzie tak bogata i kremowa, ale efekt i tak przewyższy wszelkie oczekiwania. Unikać należy tylko dwóch składników: jajek i masła.

Zamiast tego użyj śmietany o obniżonej zawartości tłuszczu, wyprodukowanej z mleka roślinnego i oleju roślinnego, aby uzyskać elastyczność. Stosuj następujące proporcje: 50 g masła na 50 ml oleju roślinnego, 1 jajko na 2 łyżki śmietany.

Ta delikatna i aromatyczna szarlotka będzie wspaniałym dodatkiem do każdego stołu, zarówno świątecznego, jak i na co dzień! Z maszyną do pieczenia chleba jest nie tylko pyszna, ale i znacznie szybsza. To ciasto prawdopodobnie nie zje się długo, więc od razu zrób drugą porcję.

Podobne przepisy