Charlotte jabłkowa z mikrofalówki: przepis + 9 zdjęć krok po kroku

Charlotte to klasyczne angielskie ciasto biszkoptowe z jajkiem i różnymi owocami. Tradycyjnie ciasto to najczęściej robi się z jabłkami. Jest niezwykle łatwe w przygotowaniu, a rezultatem jest pyszny, puszysty, delikatny i aromatyczny deser, który doskonale komponuje się z herbatą.

Wartość odżywcza na porcję

208,6 kcal

Białka: 4,5 g
Tłuszcze: 2,6 g
Węglowodany: 41,5 g

*Wartość odżywcza obliczona jest na 100 g składników

Całkowity czas: 15 minut
Czas spędzony w kuchni: 7 minut
Złożoność:

Zadziała, nawet jeśli robisz to po raz pierwszy. Nie tylko to danie, ale i Twój pierwszy raz w życiu.
Liczba porcji: 6

Czy wiesz, że kuchenka mikrofalowa i kuchenka mikrofalowa — Czy to urządzenia wielofunkcyjne? Czy nadal używasz ich tylko do podgrzania wczorajszego makaronu? W takim razie ich nie wypróbowałeś. upiec mają najpyszniejszą charlotte!

W małym asystencie można ugotować prawdziwy szarlotka łącznie si 5 minutOkazuje się, że bardzo bujny i delikatne wypieki. To szczególnie przydatne, gdy goście są już przy drzwiach, a do herbaty wciąż nie ma nic do podania. Deser pojawi się na stole. szybciejniż potrzeba do zagotowania wody w czajniku!

Chciałabym podzielić się z Wami bardzo prostym przepisem na szarlotkę z jabłkami w mikrofalówce, abyście sami mogli się przekonać!

Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Składniki

Porcje

Jabłka

2 szt.
Mąka

160 G
Jajko C1

3 G
Cukier

150 G
Proszek do pieczenia

1 łyżeczka
Cukier puder

1 łyżeczka
Cynamon

1 łyżeczka
Sól

1 szczypta

Przygotowanie

Krok 1

Jabłka średniej wielkości umyj, wydrąż gniazda nasienne i pokrój w cienkie plasterki.

Krok 2

Dodaj cukier puder i cynamon do jabłek. Wymieszaj.

Krok 3

Do miski wsyp mąkę, cukier, proszek do pieczenia, wanilię i szczyptę soli.

Krok 4

Wbij jajka kurze. Powinny mieć temperaturę pokojową.

Krok 5

Ubij wszystkie składniki mikserem lub trzepaczką, aż uzyskasz gładkie, puszyste ciasto.

Krok 6

Obficie nasmaruj formę do pieczenia masłem. Jeśli go nie masz, wystarczy olej roślinny. Charlotte szybko urośnie podczas pieczenia, dlatego ważne jest, aby ciasto równomiernie wyrosło w formie.

Krok 7

Na dnie naczynia ułóż jabłka obtoczone w cynamonie.

Krok 8

Wlać ciasto na jabłka. Podgrzewać w kuchence mikrofalowej na dużej mocy przez 6-7 minut lub na średniej mocy. z konwekcjąJeśli ciasto nie jest upieczone, odstaw je na kolejne 1-2 minuty. Uważaj, żeby go nie przepiec, bo szarlotka będzie sucha i twarda.

Krok 9

Ułóż szarlotkę na talerzu. Oprósz cukrem pudrem, jeśli chcesz. Gotowe!

Podobny przepis wideo: Charlotte jabłkowa z mikrofalówki

Pyszne domowe wypieki to rzeczywistość! Pyszne i pełne smaku! Na swoim kanale „Przepisy i rzeczywistość. Testowanie przepisów” blogerka kulinarna Inna bierze fascynujący przepis i odtwarza go co do grama we własnej kuchni, bez żadnych przygotowań. Jak rezultat pokrywa się z oryginałem i jaki jest efekt końcowy?

Tym razem Nina wypróbuje przepis subskrybentki na szybki i prosty przepis na szarlotkę z jabłkami w mikrofalówce. Najlepsze w tym cieście jest to, że jest gotowe w zaledwie kilka minut. Idealnie pasuje do herbaty, gdy przyjdą goście!

Jak wybierać jabłka do Charlotte

Wielu kucharzy błędnie uważa, że do ciasta charlotte nadaje się każde jabłko. Jednak właściwy wybór owoców decyduje o smaku, konsystencji i aromacie ciasta.

Za najbardziej odpowiednie do produkcji szarlotki z jabłek uważa się odmiany: Antonovka, Semerenko, Jonathan, Reinette i Jonagold. Wybierając jabłka, zwróć uwagę na jędrność i elastyczność skórki: im bardziej miękka, tym jabłka są bardziej soczyste.

Do ciasta nie zaleca się wybierania bardzo soczystych jabłek – ze względu na nadmiar wilgoci ciasto może się nie upiec lub przypalić od spodu.

Odpowiedzi na 3 najczęściej zadawane pytania

Jak przygotować jabłka na Charlotte?

Do szarlotki można dodać surowe jabłka. Jeśli jednak chcesz wzbogacić smak nadzienia, zaleca się ich upieczenie przed polaniem ciastem.

Obrane i pokrojone jabłka włóż na patelnię. Dodaj cukier, cynamon i masło. Dokładnie wymieszaj. Smaż na małym ogniu, aż na powierzchni utworzy się karmelizowana skórka. Gotowe!

Co mogę zrobić, aby zapobiec wyciekaniu soku z jabłek?

Jeśli kupiłeś soczyste jabłko, upewnij się, że nie puści ono soku do ciasta. Obtocz miąższ w mące, cukrze pudrze lub skrobi.

Co mogę zrobić, żeby jabłka nie opadały na dno?

Aby mieć pewność, że nadzienie jabłkowe zostanie równomiernie rozłożone w cieście, obtocz owoce w mące.

Charlotte możesz przygotować nie tylko z jabłek, ale klasyczny przepis naprawdę wydobywa cały urok tego delikatnego biszkoptu! Poczęstuj swoją rodzinę i przyjaciół tym pysznym ciastem już teraz!

Podobne przepisy