Charlotte z kremem i jabłkami: przepis + 11 zdjęć krok po kroku

Szarlotka z jabłkami jest po prostu niesamowita, jeśli chodzi o różnorodność sposobów jej przygotowania. Ten zachwycający deser można przygotować z innymi owocami i jagodami, na patelni, w piekarniku lub z bezą. Dziś chcę się z Wami podzielić sprawdzonym, prostym przepisem na szarlotkę z kremem budyniowym.

Wartość odżywcza na porcję

129,7 kcal

Białka: 4 gramy
Tłuszcze: 2,6 g
Węglowodany: 22,2 g

*Wartość odżywcza obliczona jest na 100 g składników

Całkowity czas: 1 godzina 20 minut
Czas spędzony w kuchni: 40 minut
Złożoność:

Prosty przepis.
Liczba porcji: 8

Ten przepis na Charlotte jest niezwykle prosty w przygotowaniu. Jest niezwykle delikatny i miękki, a jednocześnie puszysty. A dzięki kremowi może być podawany jako ciasto na uroczystym obiedzie. W końcu jego smak w niczym nie ustępuje skomplikowanym deserom, których przygotowanie wymaga dużo czasu.

Ten przepis na deser nie wymaga żadnych specjalnych dekoracji. Jest już bardzo atrakcyjny bez dodatkowych dekoracji. Aby nieco poprawić wygląd Charlotte, możesz oprószyć ją odrobiną cukru pudru. Pamiętaj tylko, aby całkowicie ostygnąć. W przeciwnym razie cukier puder może się rozpuścić.

Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Składniki

Porcje

Ciasto:

Mąka

350 G
Jajko C1

1 szt.
Śmietana

60 G
Masło

180 G
Cukier

150 G
Proszek do pieczenia

1,5 łyżeczka
Sól

1 szczypta
Jabłka

3 szt.

Krem:

Cukier waniliowy

10 G
Cukier

100 G
Skrobia

55 G
Jajko C1

1 szt.
Mleko

400 ml

Przygotowanie

Krok 1

Przesiej mąkę do głębokiej miski, aby pozbyć się grudek. Dodaj szczyptę soli i proszku do pieczenia. Wymieszaj.

Krok 2

Pokrój zimne masło w kostkę. Dodaj je do suchych składników i rozetrzyj rękoma na okruchy.

Krok 3

Dodaj cukier i jajko do mieszanki. Wymieszaj szpatułką.

Krok 4

Wylej ciasto na przygotowaną powierzchnię i uformuj z niego kulę. Włóż do plastikowej torebki i wstaw do lodówki na 30 minut.

Krok 5

Wymieszaj w rondlu cukier, skrobię, cukier waniliowy i jajko za pomocą trzepaczki.

Krok 6

Postaw miksturę na małym ogniu, dodaj zimne mleko i gotuj na wolnym ogniu, aż zgęstnieje. Ważne jest, aby stale mieszać, aby śmietana się nie przypaliła.

Krok 7

Wyjmij ciasto z lodówki i podziel je na dwie nierówne części. Większą część ciasta przełóż do formy, wykładając ją brzegami. Najlepiej robić to mokrymi rękami, aby ciasto się nie przyklejało.

Krok 8

Umyj jabłka, usuń gniazda nasienne. Pokrój je w grube plastry i ułóż na cieście.

Krok 9

Nałóż śmietanę na jabłka i wyrównaj.

Krok 10

Rozwałkuj pozostałe ciasto na cienką warstwę. Wytnij cienkie paski. Ułóż je na kremie, tworząc kratkę.

Krok 11

Piecz ciasto w nagrzanym piekarniku do 180°C przez 40 minut. Wyjmij z piekarnika, odstaw na chwilę do ostygnięcia i podawaj.

Podobny przepis wideo: Charlotte jabłkowa z kremem

Masz ochotę na gorącą herbatę z czymś pysznym, ale skończyły Ci się słodycze? Nie trać nadziei, bo możesz szybko przygotować pyszną szarlotkę z jabłkami i kremem. Obejrzyj ten przepis wideo od Olgi Shobutinskiej, autorki kanału.

W swoim filmie kobieta udziela szczegółowych instrukcji dotyczących przygotowania tortu charlotte. Komentuje każdy krok i wyjaśnia, jak prawidłowo przygotować krem, jakie jabłka najlepiej wybrać i jak uprościć proces wyrabiania ciasta. Aby zagwarantować dobry rezultat, wystarczy ściśle przestrzegać tego przepisu.

Co pasuje do deseru?

Szarlotka z jabłkami i bitą śmietaną to danie gotowe do spożycia, które można podawać bez żadnych dodatków. Aby wzmocnić jego aromat i smak, można użyć ekstraktu waniliowego, skórki cytrynowej lub wiórków kokosowych. Można je dodać do ciasta w trakcie pieczenia lub posypać gotowy deser.

Zaskocz swoich gości nietypowym połączeniem szarlotki i lodów. Ten zimny przysmak idealnie uzupełnia świeży, a zarazem słodki smak szarlotki, czyniąc go jeszcze bardziej apetycznym i ciekawym. Ten deser najlepiej smakuje podawany w osobnych porcjach dla każdej osoby. Możesz udekorować swój kawałek dowolnymi jagodami lub owocami.

Szarlotka z jabłkami i bitą śmietaną to niezwykłe i oryginalne ciasto, którego nie da się odróżnić od tortu. Z pewnością zachwyci zarówno dorosłych, jak i dzieci, zwłaszcza jeśli zostanie przygotowane z miłością według tego przepisu! Upieczcie je i podzielcie się swoimi wrażeniami w komentarzach!

Podobne przepisy