Charlotte śliwkowa: przepis pieczony w piekarniku + 8 zdjęć krok po kroku

W sezonie śliwkowym koniecznie musisz upiec szarlotkę ze śliwkami – jest przepyszna! To ciasto jest tak aromatyczne i wilgotne, że z pewnością będziesz chciał je upiec raz po raz. Zwłaszcza, że jego przygotowanie zajmuje bardzo mało czasu.

Wartość odżywcza na porcję

232 kcal

Białka: 13 gramów
Tłuszcze: 10 gramów
Węglowodany: 1 gram

*Wartość odżywcza obliczona jest na 100 g składników

Całkowity czas: 50 minut
Czas spędzony w kuchni: 20 minut
Złożoność:

Prosty przepis.
Liczba porcji: 8

Z klasyczny przepis Charlotte śliwkowa różni się jedynie nadzieniem. Jest przygotowywana bez jabłek, a mimo to jest niezwykle apetyczna i aromatyczna. Śliwki mają wyjątkową cierpkość, która idealnie komponuje się ze słodkim, delikatnym ciastem.

Ten prosty przepis może wykonać absolutnie każdy. Nie wymaga on żadnej specjalistycznej wiedzy ani umiejętności kulinarnych. Wystarczy przygotować wszystkie składniki, dokładnie przestrzegać instrukcji i podejść do gotowania z miłością. Gwarantujemy sukces. bujny i pyszne wypieki.

Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Składniki

Porcje

Śliwka

500 G
Proszek do pieczenia

1 łyżeczka
Wanilia

10 G
Jajko C1

4 szt.
Cukier

180 G
Mąka

200 G

Przygotowanie

Krok 1

Wbij jajka do głębokiej miski. Połącz je z cukrem i ubij na puszystą masę. Ważne jest, aby używać schłodzonych jajek, aby lepiej się ubiły.

Krok 2

Dodaj proszek do pieczenia, wanilię i mąkę do mieszanki jajeczno-cukrowej. Przesiej ją najpierw przez sito, aby pozbyć się grudek. Wymieszaj.

Krok 3

Śliwki umyj, usuń pestki i przekrój owoce na pół.

Krok 4

Nasmaruj formę do pieczenia masłem i posyp mąką, aby upieczoną szarlotkę można było łatwo wyjąć z formy.

Krok 5

Wlej ciasto do formy i wyrównaj.

Krok 6

Połóż śliwki na cieście, lekko je dociskając.

Krok 7

Włóż ciasto do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez około 20–30 minut.

Krok 8

Wyjmij gotowy deser z piekarnika i odstaw do ostygnięcia na 10 minut. Następnie wyjmij z formy i udekoruj cukrem pudrem.

Podobny przepis wideo: Charlotte śliwkowa

Charlotte można przygotować nie tylko z jabłek, ale także z wielu innych owoców i jagód. Szczególnie pyszne To ciasto jest zrobione ze śliwkami. Jest bardzo, bardzo łatwe w przygotowaniu.

Aby przygotować ten deser samodzielnie w domu, obejrzyj ten film od autorki kanału „VKUSNO VSE” (WSZYSTKO PYSZNE). W swoim filmie dzieli się szczegółowym przepisem na przepyszne ciasto, którego aromat z pewnością oczaruje każdego, kto go poczuje. Dzięki specjalnym sekretom autorki, ciasto to jest niezwykle miękkie, wilgotne i delikatne.

Jak sprawdzić czy Charlotte jest gotowa?

Średnio 40 minut wystarcza na upieczenie szarlotki. Czas ten może się jednak różnić, ponieważ każdy kucharz przygotowuje tę szarlotkę inaczej. Niektórzy pieką ją w wyższych temperaturach, inni używają wąskich, ale wysokich foremek, a jeszcze inni szerokich i płaskich. Z tego powodu ostateczny czas pieczenia może się różnić.

Dlatego ważne jest, aby wiedzieć, jak sprawdzić, czy ciasto jest upieczone. To bardzo, bardzo proste. Wystarczy wykałaczka lub drewniany szpikulec. Nakłuj nim ciasto i sprawdź, czy po wyjęciu jest suche, czy z kawałkami surowego ciasta. Jeśli szpikulec wychodzi czysty, szarlotka jest w pełni upieczona i gotowa do spożycia. Jeśli nie, należy ją jeszcze trochę podgrzać w piekarniku.

Rada

W tym przepisie użyłam śliwek ze skórkami. Jednak nie każdemu smak skórek w gotowym cieście jest do gustu. Dlatego skórki można łatwo usunąć. Aby to zrobić, należy zanurzyć śliwki w gorącej wodzie na 3 minuty. Następnie wyjąć je i zanurzyć w zimnej wodzie na taki sam czas. Gotowe! Skórki będą teraz łatwo odchodzić od śliwek.

Jeśli nadal nie jesteś pewien, czy ten deser przypadnie Ci do gustu, zrób go raz. Gwarantuję, że na stałe zagości w Twojej kuchni!

Podobne przepisy