Charlotte jabłkowa z masłem – przepis krok po kroku ze zdjęciami

Z przyjemnością dzielę się z Wami przepisem na puszystą i aromatyczną szarlotkę. Jest tak pyszna, że z pewnością się od niej uzależnicie. Słodkie, lekkie ciasto idealnie komponuje się z miękkim, lekko cierpkim jabłkiem, wywołując burzę emocji z każdym kęsem.

Wartość odżywcza na porcję

169 kcal

Białka: 1,8 g
Tłuszcze: 2,7 g
Węglowodany: 34 gramy

*Wartość odżywcza obliczona jest na 100 g składników

Całkowity czas: 50 minut
Czas spędzony w kuchni: 20 minut
Złożoność:

Prosty przepis.
Liczba porcji: 8

Choć przepis na Charlotte jest dość prosty, jest równie sycący, co skomplikowany deser. Właśnie dlatego jest tak popularny i poszukiwany od wielu lat. Po raz pierwszy pojawił się w 1814 roku i pozostaje ulubionym przysmakiem zarówno dzieci, jak i dorosłych.

Tego przepisu nie można nazwać klasycznym, ponieważ ciasto jest przygotowywany Z masłemNadaje szarlotce delikatność i wyjątkowy kremowy smak. Sprawia również, że ciasto jest znacznie bardziej miękkie. Nie martw się, że masło wpłynie negatywnie na puszystość ciasta. Wystarczy dobrze ubić jajka, a deser na pewno będzie puszysty!

Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Składniki

Porcje

Jajko C1

3 szt.
Mleko

180 ml
Masło

80 G
Cukier

150 G
Mąka

300 G
Proszek do pieczenia

1 łyżeczka
Jabłka

3 szt.

Przygotowanie

Krok 1

Wbij jajka do czystej, głębokiej miski. Dodaj cukier i ubij mikserem, aż masa będzie lekka i puszysta. Ważne jest, aby dokładnie ubić masę, ponieważ to ona zadecyduje o puszystości ciasta.

Krok 2

Rozpuść masło w mikrofalówce lub w kąpieli wodnej. Wlej je wraz z mlekiem do masy jajecznej. Dobrze wymieszaj.

Krok 3

Dodaj mąkę i proszek do pieczenia do mieszanki. Zagniataj ciasto, aż będzie miało konsystencję gęstej śmietany.

Krok 4

Przygotuj jabłka. Umyj je, obierz i usuń gniazda nasienne. Następnie pokrój je na małe kawałki.

Krok 5

Dodaj jabłka do ciasta i dokładnie wszystko wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić kawałki owoców.

Krok 6

Nasmaruj formę do pieczenia olejem roślinnym. Zapobiegnie to przywieraniu ciasta do boków i dna. Następnie wlej ciasto do formy i wyrównaj.

Krok 7

Włóż ciasto do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez 30–35 minut.

Krok 8

Wyjmij ciasto, odstaw do ostygnięcia, a następnie posyp cukrem pudrem. Pyszny deser gotowy!

Podobny przepis wideo: Szarlotka z masłem

Szarlotka z jabłkami jest znana i uwielbiana na całym świecie. Ten pyszny deser cieszy się ogromną popularnością, ponieważ jest łatwy i prosty w przygotowaniu. Przygotowanie go samemu nie wymaga długich zakupów. Składniki z pewnością znajdą się w każdym domu.

Autorka kanału „Alina FooDee” dzieli się swoją wersją Charlotte. Wyjaśnia każdy etap tworzenia deseru i pokazuje, jak pięknie udekorować gotowe ciasto.

Projekt i przesłanie

Istnieje wiele sposobów na udekorowanie szarlotki, ale najprostszym i najpopularniejszym jest posypanie wierzchu cukrem pudrem. To nie tylko poprawi wygląd szarlotki, ale także jej smak. Oprócz cukru pudru, można również użyć skórki cytrynowej, wiórków kokosowych lub płatków migdałowych.

Przed podaniem udekoruj szarlotkę z jabłkami gałązką świeżej, aromatycznej mięty lub kilkoma jagodami. Gałka kremowych lodów idealnie uzupełni smak szarlotki, dodając jej głębi.

Rada

Zanim dodasz jabłka do ciasta, wymieszaj je z mielonym cynamonem, gałką muszkatołową lub kardamonem. Nie wpłynie to w żaden sposób na smak ciasta, a wręcz przeciwnie – nada mu bardziej pikantnego smaku. Jeśli lubisz nietypowe desery, spróbuj dodać szczyptę imbiru lub mielonego pieprzu do owoców. Uważaj tylko, żeby nie przesadzić, bo ciasto się zepsuje.

Ta aromatyczna i lekka szarlotka z pewnością zachwyci Twoją rodzinę i gości. Wystarczy, że zastosujesz się do tego przepisu, a przekonasz się, że szarlotka to niesamowicie pyszny i słodki przysmak, który po prostu rozpływa się w ustach!

Podobne przepisy