Szarlotka w wolnowarze bez jajek – przepis na posypkę i warstwy ze zdjęciami krok po kroku

Wielkopostny placek jabłkowy to nie tylko idealny wybór na święta religijne. To w zasadzie wegańska szarlotka, bez jajek, mleka i masła. Jest przygotowywany wyłącznie z naturalnych składników roślinnych, aby zapewnić maksymalne korzyści zdrowotne.

Wartość odżywcza na porcję

143.1 kcal

Białka: 4,2 g
Tłuszcze: 0,8 g
Węglowodany: 29,6 g

*Wartość odżywcza obliczona jest na 100 g składników

Całkowity czas: 1 godzina 10 minut
Czas spędzony w kuchni: 10 minut
Złożoność:

Przygotowanie jest łatwe i proste, ale wymaga pewnego doświadczenia. Nie każdy potrafi zrobić to dobrze za pierwszym razem.
Liczba porcji: 6

Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Szarlotka w wolnowarze bez jajek

Składniki

Porcje

Mąka

200 G
Jabłka

300 G
Olej słonecznikowy

2 łyżka stołowa
Cukier

100 G
Sok jabłkowy

250 ml
Proszek do pieczenia

1 łyżka stołowa
Sól

szczypty
Cukier waniliowy

1 łyżka stołowa
Cynamon

3 G

Przygotowanie

Krok 1

Wymieszaj sok jabłkowy z olejem słonecznikowym w głębokiej misce, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.

Krok 2

Dodaj cukier i mieszaj, aż się całkowicie rozpuści. Następnie dodaj mąkę, proszek do pieczenia, sól, cynamon i wanilię. Ubijaj, aż ciasto będzie gładkie i bez grudek.

Krok 3

Wyłóż misę multicookera krążkiem papieru pergaminowego o odpowiedniej średnicy i nasmaruj go olejem słonecznikowym. Pamiętaj o posmarowaniu brzegów pędzelkiem kuchennym.

Krok 4

Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne, pokrój je w plasterki i ułóż na dnie naczynia do zapiekania.

Krok 5

Wylej całe ciasto na wierzch i wyrównaj powierzchnię szpatułką.

Krok 6

Piecz charlotte na ustawieniu „Pieczenie” przez 1 godzinę. Pozostaw do ostygnięcia w misce, a następnie wyjmij i ułóż na półmisku.

Krok 7

Wielkopostna szarlotka z jabłkami w wolnowarze jest gotowa.

Wersja dietetyczna

Aby zamienić wielkopostną charlotte w prawdziwe, zdrowe arcydzieło, wystarczy wykonać tylko dwa kroki. Zastąp mąkę pszenną w stosunku 1:1 mąką owsianą lub kukurydzianą, ponieważ są one całkowicie bezglutenowe. Zamiast cukru możesz dodać do ciasta dowolny słodzik. Erytrytol lub miód sprawdzą się najlepiej, aby uzyskać skórkę tak piękną, jak na zdjęciu.

Podobne przepisy