Ciasto Charlotte z kefirem i jabłkami w wolnowarze: przepis + 8 zdjęć krok po kroku

Charlotte to prosta i pyszna szarlotka, która po prostu rozpływa się w ustach. Jej niesamowity aromat wypełnia nie tylko kuchnię, ale cały dom. To sprawia, że ja i wielu innych łakomczuchów z niecierpliwością czekamy, aż będziemy mogli delektować się tym przysmakiem z filiżanką herbaty.

Wartość odżywcza na porcję

168 kcal

Białka: 5 gramów
Tłuszcze: 4 gramy
Węglowodany: 57 gramów

*Wartość odżywcza obliczona jest na 100 g składników

Całkowity czas: 1 godzina 5 minut
Czas spędzony w kuchni: 20 minut
Złożoność:

Prosty przepis.
Liczba porcji: 8

Ten deser słusznie uważany jest za jeden z najpopularniejszych wypieków na co dzień. Ale najlepsze jest to, że składniki są zawsze pod ręką. Dzięki temu można go przygotować w każdej chwili. Jest szczególnie popularny, gdy pojawiają się niespodziewani goście.

Nie potrzebujesz dużego doświadczenia kulinarnego, aby upiec puszystą szarlotkę. Wystarczy chęć, odrobina cierpliwości i sprawdzony przepis. Właśnie tym chcę się z Tobą dzisiaj podzielić. Dzięki niemu z pewnością sam stworzysz idealną szarlotkę!

Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Składniki

Porcje

Jabłko

3 szt.
Kefir

400 G
Jajko C1

2 szt.
Mąka

400 G
Cukier

230 G
Sól

1 szczypta
Proszek do pieczenia

10 G
Cukier waniliowy

10 G

Przygotowanie

Krok 1

Wlej kefir do miski i dodaj jajka. Wszystko dobrze wymieszaj.

Krok 2

Do powstałej masy dodaj 200 g cukru, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i szczyptę soli. Dokładnie wymieszaj.

Krok 3

Stopniowo dodawaj mąkę do mieszanki, ciągle mieszając. Gotowe ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.

Krok 4

Nasmaruj miskę multicookera niewielką ilością masła. Dzięki temu gotowa szarlotka będzie łatwo odchodzić od brzegów.

Krok 5

Posyp dno miski cukrem. To pomoże uzyskać piękną, karmelizowaną skórkę na cieście.

Krok 6

Umyj jabłka, wydrąż gniazda nasienne i pokrój je w małe ćwiartki. Umieść je na dnie miski i posyp odrobiną cukru.

Krok 7

Wylej ciasto na jabłka i piecz w naczyniu wielofunkcyjnym, używając programu „Pieczenie” przez 45 minut.

Krok 8

Po zakończeniu programu wyjmij ciasto z multicookera, odstaw na kilka minut do ostygnięcia i gotowe!

Podobny przepis wideo: Szarlotka z kefirem w wolnowarze

Szarlotka to jedno z najpopularniejszych ciast. Jest uwielbiane nie tylko za łatwość przygotowania, ale także za minimalną liczbę składników. Ten deser można przygotować na kilka sposobów.

Autorka kanału „Cascade of Recipes from Irina” dzieli się swoją wersją Charlotte. Ten przepis jest wyjątkowy, ponieważ nie zawiera jajek ani proszku do pieczenia. Mimo to ciasto wychodzi niezwykle delikatne i puszyste. Sekret tkwi w przygotowaniu specjalnego ciasta – z kefiru i semoliny.

Odpowiedzi na często zadawane pytania

Jak zrobić puszystą charlotte?

Sekret puszystej charlotte nie tkwi w dodawaniu proszku do pieczenia, ale w ubijaniu jajek. Ważne jest również, aby ostrożnie wmieszać masę jajeczną do mąki, aby zapobiec jej osiadaniu. Jeśli obawiasz się, że ciasto nie wyrośnie, dodaj do niego trochę kefiru.

Jak urozmaicić smak Charlotte?

Charlotte to pyszny deser sam w sobie, ale nie każdemu smakuje jego klasyczna wersja. Aby wzbogacić jego smak, można użyć innych owoców, jagód, orzechów i rodzynek jako nadzienia, nie tylko jabłek. Cynamon, wanilia i gałka muszkatołowa dodadzą mu jeszcze więcej smaku.

Z czym podawać szarlotkę?

Jabłko Charlotte Można go podawać z herbatą jako samodzielny deser, posypany cukrem pudrem. Można również dodać gałkę lodów – to nie tylko wzbogaci wygląd deseru, ale i sprawi, że będzie on smaczniejszy.

Przekonałeś się już, że przygotowanie szarlotki wcale nie jest trudne. Wystarczy, że będziesz przestrzegać instrukcji i wszystkich kroków – a na pewno uzyskasz puszystą, aromatyczną i piękną szarlotkę. Zrób ją razem ze mną i koniecznie podziel się tym przepisem z innymi!

Podobne przepisy