Lemoniada szczawiowa
Najlepszym sposobem na ochłodę w prawdziwy letni upał jest szklanka chłodnej lemoniady. Dziś ten energetyzujący napój można kupić praktycznie na każdym rogu. Ale co może być lepszego niż letni napój przygotowany we własnej kuchni? Jego naturalnego smaku nie dorównuje żadnemu sokowi kupionemu w sklepie.
- Białka: 0,2 g
- Tłuszcze: 0,1 g
- Węglowodany: 16,5 g
- Całkowity czas:
- Czas spędzony w kuchni:
-
Złożoność:
Zadziała, nawet jeśli robisz to po raz pierwszy. Nie tylko to danie, ale i Twój pierwszy raz w życiu.
-
Liczba porcji:
1 1 litr
Gotujmy Dzisiaj pyszna lemoniada? Ale to nie będzie całkiem zwyczajne, bo zróbmy to Robimy go z bogatego w witaminy szczawiu. Wielu z Was słyszało, że szczaw można wykorzystać do wypieku ciast i innych wypieków. Roślina ta jest najczęściej wykorzystywana do produkcji zupy z zielonej kapusty. Jednak w napojach ma szczególnie intensywny smak.
Lemoniada szczawiowa jest niesamowicie orzeźwiająca, orzeźwiająca i pyszna. Myślę, że to idealny wybór na letnie upały. Co najważniejsze, jest całkowicie wolna od chemikaliów – zawiera wyłącznie naturalne składniki, które nasycą Twój organizm witaminami.
-
Woda1,5 ja
-
Szczaw400 G
-
Cukier200 G
-
Cytrynowy2 szt.
Szczaw dokładnie opłucz i włóż do rondla. Możesz go lekko porwać rękami.
Dodaj cukier do szczawiu.
Dolewamy wodę – nie powinno jej być dużo, wystarczy ok. 200 ml.
Szczaw włożyć do rondla, zagotować na małym ogniu i gotować na wolnym ogniu przez około 20 minut, od czasu do czasu mieszając. Najlepiej użyć rondla z grubym dnem, aby zapobiec przypaleniu zioła.
Ostudź mieszaninę i przecedź syrop.
Wyciśnij sok z cytryn. Następnie dodaj go do syropu szczawiowego. Możesz kupić sok z cytryny, ale najlepiej sprawdzi się świeżo wyciśnięty.
Rozcieńczyć nalewkę wodą. Można użyć wody zwykłej lub gazowanej.
Lemoniadę podawaj od razu po przygotowaniu z lodem lub wstaw napój do lodówki i poczekaj, aż się zaparzy.
Podobny przepis wideo: Lemoniada ze szczawiu, cytryny, pomarańczy i imbiru
Masz dość picia wyłącznie klasycznej lemoniady cytrusowej przez całe lato? Nie musisz tracić czasu, skoro istnieją setki jej równie smacznych i orzeźwiających wariantów. Jedną z nich znajdziesz na kanale Elli Ivanovej „MamaElla”.
Lemoniada ze szczawiu, cytryny, pomarańczowy I ożywić Bogaty nie tylko w smak, ale i witaminy, szczaw ma przyjemny, cierpki posmak. Cytryna dodaje świeżości. Pomarańcza nadaje subtelną słodycz, dzięki czemu przepis zawiera minimalną ilość cukru. Imbir dodaje pikantnego smaku.
5 korzyści ze szczawiu, które sprawiają, że powinien on znaleźć się w Twojej diecie
Puree szczawiowe stanowi doskonały dodatek do mięs i ryb. Można z niego przygotować pikantny sos. orzeźwiające lody i, jak się dowiedzieliśmy, lemoniada.
Co więcej, bogaty skład witamin i minerałów szczawiu czyni go rośliną wyjątkową, wręcz leczniczą. Do jego dobroczynnych właściwości należą:
- bogate w błonnik, żelazo,
- zdolność do regulowania ciśnienia krwi;
- poprawia zachowanie wzroku;
- wzmacnia układ odpornościowy;
- Wspomaga funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego.
Oczywiście warto pamiętać, że szczaw nie jest panaceum na wszystkie dolegliwości, a samoleczenie może być szkodliwe dla zdrowia. Lemoniada to świetny sposób na uzupełnienie witamin w organizmie bez nadmiernego spożywania tego zioła.
Jak wybierać szczaw?
Istnieje ponad 150 gatunków szczawiu, z których niektóre mają bordowo-zielone i prążkowane ubarwienie. Tradycyjny szczaw zielony jest bardziej popularny na półkach supermarketów.
Sprzedawana jest w stanie świeżym, mrożonym lub w puszkach. Zalecane są świeże gałęzie, ponieważ jest to najłatwiejszy sposób oceny jakości rośliny.
Liście powinny mieć soczystą zieloną barwę, być jędrne i zwarte w dotyku. Aromat szczawiu nie jest zbyt intensywny i pozbawiony obcych posmaków. Staraj się wybierać rośliny z całymi, nieuszkodzonymi liśćmi.








