Lody czekoladowe
Lody czekoladowe to jeden z najpopularniejszych deserów na chłodne, letnie dni. Ich bogaty smak, przyjemny aromat, który pozostawia pyszny posmak, oraz piękny wygląd sprawiają, że są uwielbiane zarówno przez dzieci, jak i dorosłych. Uwielbiam je również za to, że są tak łatwe w przygotowaniu.
- Białka: 0 gramów
- Tłuszcze: 0 gramów
- Węglowodany: 100 gramów
- Całkowity czas:
- Czas spędzony w kuchni:
-
Złożoność:
Przygotowanie jest łatwe i proste, ale wymaga pewnego doświadczenia. Nie każdy potrafi zrobić to dobrze za pierwszym razem.
-
Liczba porcji:
3 trzy lody, po 150 gramów każde
Opcje tworzenia dom czekolada lody Niesamowita ilość. Oczywiście, najbardziej poprawny i pyszny sposób Do Lody z naturalną czekoladą. Muszą być wysokiej jakości, co oznacza, że nie najtańsze. Ale są lepsze opcje. prosty przepis, którą dziś wcielimy w życie.
Zrobimy to lody kakaowe? To łatwiejszy i bardziej dostępny sposób. kucharz luksusowe aksamitne lody czekoladowe DomyDeser jest umiarkowanie słodki, gładki, delikatny, aromatyczny i ma głęboki czekoladowy kolor — to prawdziwa rozkosz dla Ciebie i Twojej rodziny.
-
Cukier150 G
-
Mleko750 ml
-
Kakao w proszku100 G
-
Skrobia kukurydziana1,5 łyżka stołowa
-
Wanilina0,5 G
-
Sól1 szczypta
Wsyp wszystkie suche składniki do rondla.
Wszystko dokładnie wymieszaj.
Dodaj mleko. W wersji wegańskiej użyj mleka kokosowego, migdałowego lub owsianego. Dobrze wymieszaj, aby pozbyć się grudek.
Postaw rondel na małym ogniu. Podgrzewaj mieszaninę, aż zacznie bulgotać, stale mieszając. W tym momencie mieszanina powinna lekko zgęstnieć. Zdejmij z ognia i ostudź do temperatury pokojowej.
Przelej lody do foremek. Możesz najpierw zamrozić pojemnik, aby przyspieszyć proces zamrażania. Umieść w zamrażarce na 4-5 godzin.
Przed podaniem udekoruj lody czekoladowe świeżymi jagodami i listkiem mięty. Gotowe!
Podobny przepis wideo: Jak zrobić lody czekoladowe w domu
Ty lub Twoje dziecko nie lubicie lodów czekoladowych? Twórczyni kanału YouTube „IrinaCooking” również je uwielbiała, dopóki sama nie spróbowała przygotować tego zimnego deseru z kremu i czekolady. Rezultat przerósł jej najśmielsze oczekiwania – deser był delikatny, słodki i bogaty w smaku. To teraz jedno z najpopularniejszych dań w domu Iriny.
Na swoim kanale kobieta dzieli się przepisem krok po kroku na proste lody o smaku gorzkiej czekolady. Film szczegółowo pokazuje każdy etap przygotowania i zdradza sekrety idealnych lodów.
Sekrety wyboru składników lodów
- Mleko pełne. Mleko powinno być pełnotłuste – co najmniej 4,5% tłuszczu – aby mieszanka zagęszczała się szybciej i skuteczniej. Jeśli masz tylko mleko odtłuszczone, użyj go w połączeniu ze śmietaną w stosunku 1:1. W wersji wegetariańskiej możesz zastąpić je mlekiem kokosowym lub migdałowym.
- Cukier. Możesz użyć zwykłego białego cukru lub trzcinowego. Najlepiej sprawdzi się drobno skrystalizowany cukier lub syrop cukrowy.
- Kakao w proszku. Jeśli zastępujesz czekoladę kakao w proszku, zwróć uwagę na jakość produktu. Powinien być naturalny, najlepiej gorzki, z zawartością co najmniej 70% kakao.
- Skrobia kukurydziana. Można ją zastąpić skrobią ziemniaczaną.
- Wanilina. Wanilina nada lodom przyjemny aromat, ale jeśli jej nie masz lub jej nie lubisz, możesz ją pominąć. Alternatywnie, dla wzmocnienia smaku, użyj ekstraktu waniliowego lub wyskrob kilka gramów świeżej laski wanilii z laski.
Projekt i przesłanie
Podawaj lody czekoladowe w rożku waflowym, miseczce lub pięknym kieliszku. Polej syropem czekoladowym lub udekoruj świeżymi jagodami, orzechami i ziołami.
Użyj lodów jako nadzienia do domowych, słodkich kanapek. Umieść kawałek między dwoma ciasteczkami i podawaj jako kanapkę.
Przygotowywać domowe lody czekoladowe łatwo! I prawie każdy potrafi to zrobić za pierwszym razem. Udało ci się?
- 1 godzina
- 44,4 kcal
- 5607
- 4 godziny
- 196 kcal
- 2858
- 5 godzin
- 109,2 kcal
- 2062
- 4 godziny 20 minut
- 293 kcal
- 2439
- 20 minut
- 301,7 kcal
- 273
- 1 godzina 30 minut
- 335,6 kcal
- 248
- 7 godzin i 40 minut
- 254,1 kcal
- 4348
- 11 rano
- 186,6 kcal
- 1350