Dżem śliwkowo-jabłkowy w wolnowarze – przepis na polewę i warstwy ze zdjęciami krok po kroku

Owoce zawierają już wystarczającą ilość pektyny, aby zrobić z nich dżem. Jednak deser śliwkowo-jabłkowy okazał się tak gęsty, jak to tylko możliwe, dzięki dodatkowi Zhelfixu. Proszek z pomarańczowego opakowania 2:1 zmniejsza zawartość cukru, jednocześnie wydobywając słodycz fruktozy zawartej w jabłkach i śliwkach.

Wartość odżywcza na porcję

0 kcal

Białka: 0 gramów
Tłuszcze: 0 gramów
Węglowodany: 0 gramów

*Wartość odżywcza obliczona jest na 100 g składników

Całkowity czas: 55 minut
Czas spędzony w kuchni: 15 minut
Złożoność:

Przygotowanie jest łatwe i proste, ale wymaga pewnego doświadczenia. Nie każdy potrafi zrobić to dobrze za pierwszym razem.
Liczba porcji: 1

Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Dżem śliwkowo-jabłkowy w wolnowarze

Składniki

Porcje

Śliwka

1 kg
Jabłka

500 G
Cukier

700 G
Zhelfix 2:1

1 szt.

Przygotowanie

Krok 1

Usuń pestki ze śliwek i umieść je w misce multicookera. Następnie pokrój jabłka w kostkę, ale dopiero po usunięciu gniazd nasiennych specjalną krajalnicą. Natychmiast dodaj Zhelfix.

Krok 2

Dodaj cukier i dobrze wymieszaj łyżką dołączoną do zestawu.

Krok 3

Ustaw patelnię w tryb „Duszenie” na 40 minut. Po 10 minutach otwórz pokrywkę i mieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści i nie będzie przywierał do dna. Gotuj, aż usłyszysz sygnał dźwiękowy.

Krok 4

Otwórz i zmiksuj blenderem ręcznym, uważając, aby nie porysować miski. Możesz też przelać mieszankę do rondla i zmiksować.

Krok 5

Dżem jabłkowo-śliwkowy z wolnowaru jest gotowy. Przelej do słoików i zamknij na zimę.

Jeśli chcesz użyć jeszcze mniej cukru, wybierz niebieskie opakowanie Zhelfixu. Możesz wtedy użyć o 200 g mniej cukru na porcję, a deser nadal będzie tak samo gęsty i pyszny. Poza tym przepis pozostaje ten sam.

Podobne przepisy