Tajskie lody

Nazwa „Lody Tajskie” brzmi groźnie i skomplikowanie. W rzeczywistości ich przygotowanie praktycznie niczym nie różni się od najprostszych klasycznych lodów. Wystarczą trzy składniki i pięć minut, aby wszystko ubić. A kilka godzin później na stole pojawi się egzotyczny deser.

Do Nawet dziecko lub kucharz bez większych umiejętności może to zrobić. W zasadzie każdy, kto chce delektować się pysznymi, chłodnymi lodami. Proponuję, żebyśmy zrobili to samo dzisiaj, więc przejdźmy do… przepis!

Czym są tajskie lody?

Lody tajskie to mrożony deser przygotowywany ze śmietanki, mleka, cukru i dodatkowych składników, które wzmacniają słodki smak.

W swojej ojczyźnie, Tajlandii, słodycz ta nazywana jest „piec „Lody”. I choć nazwa ta całkowicie przeczy znaczeniu zimnego deseru, Tajowie postrzegają te lody jako piecNajprawdopodobniej wynika to z faktu, że proces wytwarzania tajskich lodów przypomina smażenie naleśników. potrzebować Rozprowadź cienką warstwę masy na formie, odstaw do stężenia, a następnie zdejmij ją z powierzchni.

Lody zyskały popularność dopiero w 2015 roku, kiedy Amerykanie podchwycili trend na ten nietypowy przysmak. I rzeczywiście, wszystko, czego dotkną, staje się powszechne.

Porada

Aby wyjąć lody z patelni, zanurz szpatułkę na kilka sekund w gorącej wodzie.

Jeśli lody są mocno zmrożone i kruszą się, należy je wstawić do lodówki na pół godziny do godziny, aby się rozmroziły.

Do przygotowania tajskich lodów nie potrzeba praktycznie żadnego sprzętu poza foremką. Składniki można zmiksować za pomocą zwykłego tłuczka lub trzepaczki.

Projekt i przesłanie

Specyfiką tajskich lodów jest to, że podaje się je w formie rolek w pozycji pionowej w misce lub szklance.

Deser jest zazwyczaj hojnie dekorowany różnymi dodatkami. Można użyć praktycznie wszystkiego, co wpadnie Ci w ręce: kawałków czekolady, orzechów, lukru, jagód, plasterków brzoskwiń, ziół, a nawet innych rodzajów lodów.