Tiramisu z ciasteczek i sera wiejskiego
Często zdarza się, że masz ochotę na coś pysznego, ale kompletnie nie masz czasu na przygotowanie deseru. Tiramisu to idealne rozwiązanie.
- Białka: 14,6 g
- Tłuszcze: 5,7 g
- Węglowodany: 19,6 g
- Całkowity czas:
- Czas spędzony w kuchni:
-
Złożoność:
Prosty przepis.
- Liczba porcji: 6
Dzisiaj podzielę się z Wami szybkim i łatwym sposobem na przygotowanie tego przysmaku. u siebie w domuGwarantuję, że ten włoski deser na stałe zagości nie tylko w Twoich kulinarnych zakładkach, ale i w Twoim sercu.
Klasyczny przepis na tiramisu wymaga serka śmietankowego mascarpone i biszkoptów savoiardi. Wielokrotnie przygotowywałam ten deser z jego tradycyjnych składników. Jednak nie każdy może sobie na nie pozwolić. Rozwiązanie jest proste. W tym artykule pokażę Ci, jak przygotować domową alternatywę dla tiramisu z łatwo dostępnych składników.
Do stworzenia tego aromatycznego i pysznego deseru wystarczy odrobina cierpliwości i dobry humor. Samo danie przygotowuje się w zaledwie 20 minut, a resztę czasu odstawia się do lodówki. Gotowy do działania? Szybko zbierz składniki i odtwórz ten przysmak we własnej kuchni!
-
Ciastko60 G
-
Twaróg500 G
-
Śmietana500 G
-
Cukier puder120 G
-
Orzechy włoskie80 G
-
Czekolada100 G
-
Banan2 szt.
-
Kawa czarna220 ml
Orzechy włoskie posiekaj nożem na małe kawałki.
Obierz banany i pokrój je na małe kawałki.
Weź miękki twaróg, dodaj śmietanę i cukier puder. Wszystko dokładnie wymieszaj. Opcjonalnie możesz przetrzeć twaróg przez sito. Dzięki temu śmietana będzie miała delikatniejszą konsystencję.
Dodaj banana i orzechy włoskie do śmietany. Dokładnie wymieszaj.
Przygotujmy deser. Najpierw zaparz mocną kawę i odstaw do lekkiego ostygnięcia. Następnie zanurz kawałki ciasteczek w kawie i umieść je w foremce. Następnie przykryj warstwę ciasteczek kremem. Następnie dodaj kolejną warstwę ciasteczek i kolejną warstwę kremu. Powtarzaj ten proces, aż zabraknie składników.
Na wierzchnią warstwę nałóż resztę kremu. Rozprowadź go i lekko posmaruj boki.
Posiekaj czekoladę nożem kuchennym. Udekoruj nią tiramisu i wstaw do lodówki na kilka godzin, aby ciasteczka nasiąkły czekoladą.
Do przygotowania tej wersji tiramisu można użyć dowolnego rodzaju ciasteczek. Można je przygotować z ciastek Savoyardi, Yubileiny lub K Chayu. Do kremu ważne jest użycie miękki serek wiejski, bo dzięki temu okazuje się bardzo delikatny.
Jeśli nie lubisz orzechów włoskich, możesz je zastąpić orzeszkami ziemnymi, laskowymi, nerkowcami, migdałami lub pistacjami. Możesz je nawet całkowicie pominąć, jeśli wolisz. To samo dotyczy banana. Możesz go zastąpić innymi jagodami lub owocami, albo pominąć w przygotowaniu kremu.
Tradycyjna wersja polega na namoczeniu ciasteczek w mocnej kawie. Jeśli jednak przygotowujesz je dla dzieci, możesz zastąpić je zwykłym mlekiem. Ta wersja tiramisu z pewnością będzie pyszna i rozpływająca się w ustach.
- Aby poprawić aromat deseru, można dodać wanilinę i mocny alkohol.
- Gotowy deser należy schłodzić w lodówce przez co najmniej 4 godziny. Jeśli to możliwe, najlepiej zostawić go na noc. Dzięki temu ciasteczka dokładnie się namoczą i staną się bardzo miękkie.
- Lepiej jest używać śmietany i twarogu o wyższej zawartości tłuszczu.
- Dla urozmaicenia możesz dodać do tiramisu warstwę ulubionych jagód, dzięki czemu smak będzie bardziej wyrazisty.
Właśnie nauczyłeś się, jak przygotować łatwą i niedrogą wersję tiramisu. Wypróbuj ten luksusowy przysmak w domu i podziel się swoimi sukcesami w komentarzach!
- 10 minut
- 302,3 kcal
- 272
- 4 godziny
- 202 kcal
- 2339
- 40 minut
- 200 kcal
- 341
- 7 godzin
- 70,7 kcal
- 906
- 2 godziny 20 minut
- 283,5 kcal
- 4611
- 15 minut
- 120 kcal
- 541
- 45 minut
- 329 kcal
- 2028
- 10 godzin
- 258,7 kcal
- 1276