Deserek Milka

Wsyp cukier do miski i dodaj jajka. Ubijaj, aż masa będzie lekka i puszysta, a jej kolor powinien być biały.

Przesiej mąkę do miski, następnie dodaj kakao, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną. Dokładnie i ostrożnie wymieszaj łyżką, wykonując okrężne ruchy.

Do miski wlej mleko, dodaj olej słonecznikowy i wymieszaj widelcem.

Wlej mieszankę mleczną do masy jajecznej, a następnie dodaj suchą mieszankę. Mieszaj, aż ciasto będzie gładkie i bez grudek. Następnie wlej wrzątek i szybko wymieszaj.

Wlać ciasto do silikonowej foremki i piec w nagrzanym piekarniku do 180 stopni Celsjusza przez 35 minut. Wyjąć i pozostawić do całkowitego ostygnięcia w temperaturze pokojowej.

Przygotuj lody. Wlej śmietanę do głębokiej miski, dodaj jajka, skrobię i cukier puder. Dokładnie wymieszaj, aż masa będzie gładka.

Umieść miskę nad parą wodną, ​​upewniając się, że dno nie dotyka wody. Gotuj około 5 minut, ciągle mieszając szpatułką, aż zgęstnieje.

Zdejmij z ognia, dodaj masło i mieszaj, aż całkowicie połączy się z kremową masą. Wyjmij miskę z kąpieli wodnej i pozwól lodom całkowicie ostygnąć.

Przygotuj serek śmietankowy. Umieść serek śmietankowy w głębokiej misce, a następnie wlej śmietankę kremówkę i mleko skondensowane. Ubijaj mikserem na średnich obrotach, aż masa będzie puszysta i gładka.

Dodaj mieszankę serka śmietankowego do lodów i delikatnie mieszaj ruchami w górę, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Odstaw.

Wlej śmietankę do miski nadającej się do mikrofalówki i podgrzej ją, ale uważaj, żeby jej nie zagotować, bo się zwarzy. Dodaj połamaną czekoladę i mieszaj, aż powstanie gładki krem.

Weź ciasto biszkoptowe i rozkrusz je rękoma na jednorodną masę, bez żadnych dodatków.

Umieść kawałki czekolady w przezroczystej foremce i zalej niewielką ilością mleka, które posłuży jako środek namaczający.

Pokrój banana w plasterki i ułóż je pojedynczą warstwą na kruszonce. Przełóż krem ​​do rękawa cukierniczego i wyciśnij go w kształcie koła od brzegu do środka.

Na wierzchu ułóż pokrojone truskawki, równomiernie rozkładając je na całej powierzchni.

Posyp jagody kawałkami czekolady i polej mlekiem. Następnie wyciśnij warstwę kremu i dokładnie wygładź powierzchnię grzbietem łyżki. Polej deser polewą czekoladową i wygładź ją. Przykryj deser pokrywką lub folią spożywczą i wstaw do lodówki na godzinę, aby warstwy nasiąkły, a polewa stężała.