Domowa turecka lemoniada – przepis ze zdjęciami krok po kroku

Czy słyszałeś kiedyś o lemoniadzie bez wyczuwalnej kwaskowatości? Wypij łyk tego tureckiego napoju, a będziesz zaskoczony jego orzeźwiającym smakiem, cytrusowym aromatem i słodyczą. Lemoniadę łatwo i szybko się robi, a każdy kto spróbuje będzie zachwycony!

Wartość odżywcza na porcję

11.4 kcal

Białka: 0,1 g
Tłuszcze: 0 gramów
Węglowodany: 2,4 g

*Wartość odżywcza obliczona jest na 100 g składników

Całkowity czas: 2 godziny 15 minut
Czas spędzony w kuchni: 15 minut
Złożoność:

Prosty przepis.
Liczba porcji: 10

1 porcja = 1 szklanka 200 ml

Turecka lemoniada to królowa bezalkoholowych napojów bezalkoholowych. Gasi pragnienie, dodaje energii i dostarcza organizmowi witamin i minerałów.

Owszem, zawiera sporo cukru, ale z drugiej strony jest też bogaty w witaminę C. Jeśli zobaczysz kogoś pijącego lemoniadę, zauważysz, że od razu robi mu się lżej na sercu. A zatem, oprócz wspaniałego smaku, lemoniada ma również właściwości orzeźwiające i poprawiające nastrój!

Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Lemoniada turecka

Składniki

Porcje

1 porcja = 1 szklanka 200 ml

Woda

2 ja
Cytrynowy

1 szt.
Pomarańczowy

1 szt.
Cukier

200 G

Przygotowanie

Krok 1

Wlej przegotowaną, ostudzoną wodę do głębokiego naczynia. Dodaj cukier i dobrze wymieszaj, aż całkowicie się rozpuści. Możesz również użyć wody mineralnej lub filtrowanej. Dostosuj ilość cukru do swoich upodobań; jeśli nie lubisz bardzo słodkich napojów, użyj nieco mniej cukru niż podano w przepisie.

Krok 2

Dokładnie umyj cytrynę i pomarańczę, a następnie opłucz wrzątkiem, aby usunąć wszelkie zanieczyszczenia. Drobno zetrzyj skórkę z jednej cytryny i połowy pomarańczy. Podczas tarcia usuń tylko pomarańczową i żółtą część skórki, pomijając białą (jest gorzka i może zepsuć smak gotowej lemoniady).

Krok 3

Dodaj skórkę do wody i wymieszaj.

Krok 4

Wyciśnij sok z cytryny i pomarańczy. Wymieszaj go z resztą mieszanki. Aby uzyskać maksymalny efekt soku, najpierw obtocz cytrusy na stole, mocno dociskając dłonią. Przekrój je na pół i lekko nakłuj nożem. Nie przejmuj się, jeśli pestki wpadną do wody.

Krok 5

Dokładnie wymieszaj powstałą mieszankę i przelej do butelki, dzbanka lub pozostaw w pojemniku, w którym ją przygotowałeś. Schłodź lemoniadę w lodówce przez co najmniej 2 godziny. Pozwoli to jej się zaparzyć i ostygnąć, a skórka uwolni swój smak i aromat.

Krok 6

Po 2 godzinach wyjmij lemoniadę z lodówki, dobrze wymieszaj i przecedź przez drobne sitko do dzbanka. Po tym czasie lemoniada dobrze się zaparzy, więc skórka nie będzie już potrzebna.

Krok 7

Podawaj gotową lemoniadę w przezroczystej szklance, udekoruj plasterkiem cytrusa i listkiem mięty.

Podobny przepis wideo: Turecka lemoniada z pomarańczą i cytryną

Z tego przepisu wideo dowiesz się, jak Do Autentyczna turecka lemoniada, bo Twój kucharz będzie rodowitym Turkiem. W przeciwieństwie do poprzedniego przepisu, ta wersja napoju wykorzystuje inne proporcje cytryn i pomarańczy, co daje intensywniejszy cytrynowy smak.

Zrób to najsmaczniejszy Obejrzyj ten orzeźwiający, letni napój z gospodarzami tego kanału na YouTube, a poznasz sekrety przyrządzania tego autentycznego tureckiego napoju, serwowanego we wszystkich lokalnych kawiarniach i restauracjach.

Porada

Jeśli masz czas, zetrzyj skórkę z cytryny i wymieszaj ją z cukrem, a następnie odstaw na 15-20 minut. To nada gotowemu napojowi bogatszy smak i kolor.
Ścierając skórkę, uważaj, aby nie dotknąć białej części skórki cytryny lub pomarańczy. Jest gorzka i może zepsuć smak gotowego napoju.
Możesz zacząć dzień od wypicia lemoniady zamiast kawy. Lemoniada to jeden z tych napojów, które dodają energii i energii, tak samo jak kawa.
Jeśli gotowy napój jest dla Ciebie za słodki, rozcieńcz go wodą.
Na przyjęciu dla dorosłych można dodać do drinka odrobinę alkoholu, np. wódki lub rumu.

Składowanie

Gotową lemoniadę możesz przechowywać w lodówce nawet 4–5 dni, jednak jest ona tak pyszna, że zwykle nie można jej długo przechowywać.

Jeśli nie możesz szybko wykorzystać lemoniady lub musisz gdzieś wyjechać, możesz ją zamrozić i przechowywać nawet do sześciu miesięcy.

Teraz wiesz, jak przygotować autentyczną turecką lemoniadę we własnej kuchni! Co sądzisz o tym orzeźwiającym napoju? Podziel się swoimi wrażeniami w komentarzach.

Podobne przepisy