Ciasto dyniowe ze skórką cytrynową – przepis krok po kroku ze zdjęciami

Ciasto dyniowe to najpyszniejszy i najzdrowszy deser jesienno-zimowy. Idealnie ozdobi świąteczny stół i będzie wspaniałym dodatkiem do rodzinnych przyjęć. Jego zachwycający aromat wypełnia cały dom, tworząc przytulną atmosferę.

Wartość odżywcza na porcję

349 kcal

Białka: 17 gramów
Tłuszcze: 13 gramów
Węglowodany: 34 gramy

*Wartość odżywcza obliczona jest na 100 g składników

Całkowity czas: 1 godzina 45 minut
Złożoność:

Przygotowanie jest łatwe i proste, ale wymaga pewnego doświadczenia. Nie każdy potrafi zrobić to dobrze za pierwszym razem.
Liczba porcji: 1

Istnieje wiele odmian tego deseru. Ale w tym artykule podzielę się z Wami oryginalnym przepisem na ciasto dyniowe ze skórką cytrynową. Ten składnik nadaje mu niepowtarzalny, wyrafinowany aromat i wręcz magiczny smak. To ciasto nie pozostawi nikogo obojętnym.

Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Ciasto dyniowe ze skórką cytrynową

Składniki

Porcje

Do testu:

Jajko C1

1 szt.
Cukier

2 łyżka stołowa
Olej słonecznikowy

4 łyżka stołowa
Proszek do pieczenia

0,5 łyżeczka
Mąka pszenna

160 G

Do nadzienia:

Dynia

700 G
Woda

100 ml
Mleko skondensowane

325 ml
Jajko C1

2 szt.
Skrobia kukurydziana

1 łyżka stołowa
Skórka cytrynowa

1 łyżeczka

Przygotowanie

Krok 1

W głębokiej misce wymieszaj jajko, cukier i olej roślinny.

Krok 2

Delikatnie wymieszaj składniki trzepaczką.

Krok 3

Otrzymujemy jednorodną mieszaninę.

Krok 4

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i wlać przez sito do masy jajecznej.

Krok 5

Dokładnie zagnieść ciasto.

Krok 6

Gdy masa stanie się zwarta, zbierz ją w kulkę.

Krok 7

Przykryj gotowe ciasto folią, aby zapobiec jego wyschnięciu.

Krok 8

Miąższ dyni pokroić w drobną kostkę.

Krok 9

Przełożyć do rondla z grubym dnem.

Krok 10

Do rondla z dynią wlej wodę i postaw na małym ogniu.

Krok 11

Dynię gotuj przez 12–15 minut, od czasu do czasu mieszając.

Krok 12

Umieść dynię w głębokiej misce.

Krok 13

Zmiksuj blenderem do uzyskania puree.

Krok 14

Do puree z dyni wlać mleko skondensowane.

Krok 15

Dobrze wymieszać.

Krok 16

Do powstałej mieszanki dodawaj kolejno skórkę z cytryny i jajka.

Krok 17

Za każdym razem dokładnie wszystko wymieszaj.

Krok 18

Dodaj skrobię.

Krok 19

I jeszcze raz mieszaj masę dyniową, aż będzie gładka.

Krok 20

Rozwałkuj ciasto na grubość 5 mm.

Krok 21

Umieścić w formie.

Krok 22

Wlać nadzienie na ciasto i umieścić formę w nagrzanym piekarniku.

Krok 23

Piecz ciasto przez pierwsze 10 minut w temperaturze 200 stopni Celsjusza, a następnie przez 45 minut w temperaturze 170 stopni Celsjusza. Następnie wyłącz piekarnik i pozostaw ciasto w nim na kolejne 10 minut.

Krok 24

To niesamowicie pyszne, aromatyczne i bardzo zdrowe jesienne ciasto jest gotowe. Udekoruj je jagodami, owocami lub orzechami.

Krok 25

Pokrój na porcje i podawaj.

Podobny przepis wideo: Ciasto dyniowe z syropem cytrynowym

Dynia i cytryna to wspaniałe połączenie, często wykorzystywane w wypiekach. Cytryna nadaje wypiekom dyniowym niezrównany cytrusowy aromat i nietypowy, a zarazem bardzo przyjemny smak. Ten owoc nadaje nowy wymiar każdemu deserowi.

W w tym filmie W tym filmie prezentujemy przepis na delikatne ciasto dyniowe z semoliny polane słodko-kwaśnym syropem cytrynowym. Twórca filmu szczegółowo demonstruje cały proces przygotowania deseru i dzieli się przydatnymi wskazówkami, jak przygotować pyszne wypieki.

Przygotuj ciasto dyniowe z syropem cytrynowym na święta lub na codzienne spotkania z przyjaciółmi lub rodziną. Gwarantuję, że każdy pokocha ten pyszny i aromatyczny deser.