Ciasto dyniowe z serkiem makowym – przepis krok po kroku ze zdjęciami

Pyszny i zdrowy przepis na ciasto z kremem dyniowym, wzbogacony makiem. Mak idealnie uzupełnia ogólny smak ciasta, dodając subtelnej nuty pikantności.

Wartość odżywcza na porcję

177 kcal

Białka: 10,6 g
Tłuszcze: 8,1 g
Węglowodany: 15,7 g

*Wartość odżywcza obliczona jest na 100 g składników

Całkowity czas: 1 godzina 40 minut
Złożoność:

Przygotowanie jest łatwe i proste, ale wymaga pewnego doświadczenia. Nie każdy potrafi zrobić to dobrze za pierwszym razem.
Liczba porcji: 1

Średnica formy wynosi 22 cm.

Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Sernik i ciasto dyniowe z makiem

Składniki

Porcje

Średnica formy wynosi 22 cm.

Mak roślina

25 G
Jajko C1

5 szt.
Twaróg

500 G
Skrobia

4 łyżka stołowa
Sól

do smaku
Cukier

140 G
Śmietana

100 G
Puree z dyni

600 G
Skórka pomarańczowa

1 szt.

Przygotowanie

Krok 1

Włóż puree z dyni, cukier, sól, skórkę pomarańczową i 2 jajka do blendera. Dobrze zmiksuj i przelej do nowej miski.

Krok 2

Do powstałej mieszanki dodaj 2 łyżki skrobi i dokładnie wymieszaj łyżką.

Krok 3

Wymieszaj twaróg, jajko, cukier i sól w blenderze. Przelej do nowego pojemnika.

Krok 4

Dodaj 2 łyżki skrobi, śmietanę i 25 gramów ugotowanego maku do masy twarogowej. Dokładnie wymieszaj, aż masa będzie gładka.

Krok 5

Ułóż przygotowane mieszanki w naczyniu do pieczenia, zaczynając od środka i dodając masę serową. Układaj warstwy naprzemiennie.

Krok 6

Formuj ciasto, aż skończą Ci się składniki. Możesz ozdobić wierzch, rysując linie szpatułką. Piecz w piekarniku przez 50 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Sprawdź, czy ciasto jest upieczone, nakłuwając je patyczkiem.

Krok 7