Antonówka – pięciominutowy dżem na zimę – przepis na dodatki i warstwy ze zdjęciami krok po kroku

Dżem jabłkowy Antonówka jest idealny dla tych, którzy lubią szybko gotować. Jest pyszny, a jeśli wysterylizujesz słoiki lub przynajmniej umyjesz je w gorącej wodzie z sodą oczyszczoną, zachowa świeżość przez całą zimę.

Wartość odżywcza na porcję

0 kcal

Białka: 0 gramów
Tłuszcze: 0 gramów
Węglowodany: 0 gramów

*Wartość odżywcza obliczona jest na 100 g składników

Całkowity czas: 15 minut
Czas spędzony w kuchni: 10 minut
Złożoność:

Przygotowanie jest łatwe i proste, ale wymaga pewnego doświadczenia. Nie każdy potrafi zrobić to dobrze za pierwszym razem.
Liczba porcji: 1

Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Antonówka Jam "Pięć minut" na zimę

Składniki

Porcje

Jabłka

1 kg
Cukier

300 G

Przygotowanie

Krok 1

Pokrój jabłka na średniej wielkości kawałki, obierz je i od razu włóż na patelnię. Możesz je również pokroić w plasterki lub na małe kawałki, jeśli chcesz.

Krok 2

Odważ cukier i dodaj go do garnka. Odstaw na 2 godziny lub na całą noc, aż puści sok.

Krok 3

Postaw rondel na średnim ogniu i doprowadź do wrzenia, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Zmniejsz ogień do minimum. Mieszaj, aż syrop równomiernie pokryje fasolę.

Krok 4

Wybieramy jabłka z miejsca, w którym bulgotało i umieszczamy je w słoikach. Stopniowo dokładamy kawałki, aby słoiki się nagrzały i nie pękły. Następnie równomiernie rozprowadzamy pozostały syrop na wierzchu. Przekręcamy, odwracamy i zawijamy w koc lub gruby ręcznik.

Krok 5

Dżem Antonówka jest gotowy. Odłóż go w miejsce, w którym zwykle przechowujesz przetwory.

Zwiń małe porcje

Nawet jeśli masz w domu kilka wiader wiśni Antonówki, najlepiej przechowywać je w małych, półlitrowych słoikach. Po otwarciu należy je szybko spożyć, inaczej dżem skwaśnieje.

Podobne przepisy