Dżem dyniowo-jabłkowy — przepis na polewę i warstwy ze zdjęciami krok po kroku

Dżem jabłkowo-dyniowy nie jest szybkim procesem, ponieważ owoce potrzebują czasu, aby namoczyć się i stwardnieć. Efektem końcowym jest jednak aromatyczny i pyszny przysmak, który można pięknie podawać lub wykorzystać do ciast.

Wartość odżywcza na porcję

0 kcal

Białka: 0 gramów
Tłuszcze: 0 gramów
Węglowodany: 0 gramów

*Wartość odżywcza obliczona jest na 100 g składników

Całkowity czas: 1 godzina 30 minut
Czas spędzony w kuchni: 20 minut
Złożoność:

Przygotowanie jest łatwe i proste, ale wymaga pewnego doświadczenia. Nie każdy potrafi zrobić to dobrze za pierwszym razem.
Liczba porcji: 1

Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Dżem dyniowy z jabłkami

Składniki

Porcje

Jabłka

500 G
Dynia

500 G
Cukier

750 G

Przygotowanie

Krok 1

Obierz dynię i pokrój ją w kostkę. Wydrąż gniazda nasienne z jabłek i pokrój je na kawałki podobnej wielkości. Posyp cukrem i potrząśnij patelnią, aby równomiernie go rozprowadzić. Przykryj i odstaw w kuchni na 4 godziny.

Krok 2

Gotować na średnim ogniu przez 20 minut od momentu zagotowania. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia.

Krok 3

Procedurę gotowania i studzenia powtarzamy dwukrotnie.

Krok 4

Doprowadź mieszaninę do wrzenia po raz ostatni.

Krok 5

Konfiturę dyniowo-jabłkową zamykamy w wysterylizowanych słoikach.

Sterylizacja dla leniwych

Jeśli nie lubisz sterylizować słoików, możesz je po prostu umyć płynem do mycia naczyń, a następnie sodą oczyszczoną. Pamiętaj tylko, aby dokładnie je opłukać pod gorącą bieżącą wodą. Możesz też dodać do dżemu 1-2 łyżeczki kwasku cytrynowego, w zależności od słodkości jabłek, aby zapobiec jego kwaśnieniu.

Podobne przepisy