Dżem dyniowy z jabłkami, cytryną, rodzynkami, cynamonem, imbirem i miodem – przepis na polewę i nadzienie ze zdjęciami krok po kroku

Dynia i jabłka to klasyczne połączenie. Często można je znaleźć razem, ponieważ uzupełniają się smakami i dobrze komponują z podobnymi przyprawami. Dlatego dżem korzenny w pełni uwydatni aromaty warzyw i owoców.

Wartość odżywcza na porcję

161,9 kcal

Białka: 0,8 g
Tłuszcze: 0,2 g
Węglowodany: 40,8 g

*Wartość odżywcza obliczona jest na 100 g składników

Całkowity czas: 1 godzina 15 minut
Czas spędzony w kuchni: 25 minut
Złożoność:

Przygotowanie jest łatwe i proste, ale wymaga pewnego doświadczenia. Nie każdy potrafi zrobić to dobrze za pierwszym razem.
Liczba porcji: 1

Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Dżem dyniowy z jabłkami, cytryną, rodzynkami, cynamonem, imbirem i miodem

Składniki

Porcje

Dynia

400 G
Woda

200 G
Jabłka

550 G
Cytryna (plasterek)

1 szt.
Rodzynek

100 G
Cynamon

1 łyżeczka
Ożywić

1 szczypta
Miód

3 łyżka stołowa

Przygotowanie

Krok 1

Obierz dynię, usuń pestki i pokrój ją na średniej wielkości kawałki. Umieść ją w rondlu i zalej wodą. Gotuj pod przykryciem przez 20 minut od momentu zagotowania, aż będzie w połowie miękka.

Krok 2

Obrane i wydrążone jabłka pokrój na ćwiartki. Wytnij plasterek cytryny, usuń pestki i pokrój na dwa ćwiartki. Dodaj przygotowane składniki do garnka z dynią. Dodaj rodzynki, namoczone we wrzątku, i przyprawy.

Krok 3

Wymieszaj, przykryj i gotuj na małym ogniu przez 30 minut. Pod koniec gotowania dodaj miód do smaku i zamieszaj.

Krok 4

Dżem dyniowy z jabłkami, rodzynkami i przyprawami jest gotowy. Podawaj jako samodzielny deser lub przełóż do słoików na gorąco.

Krok 5

Upiecz dynię

Jeśli planujesz zjeść deser od razu, spróbuj pokroić dynię i jabłko, dodać pozostałe składniki w równej wielkości kostki i piec pod przykryciem w temperaturze 180 stopni Celsjusza (350 stopni Fahrenheita), aż zmiękną. Otrzymasz bardzo delikatny, dietetyczny deser, który świetnie wpływa na trawienie.

Podobne przepisy