Dżem jabłkowy z orzechami włoskimi
Dżem jabłkowo-orzechowy wymaga trzech etapów moczenia i chłodzenia, ale efekt jest tego wart. Efektem końcowym jest aromatyczny, pyszny i zdrowy deser o bursztynowym kolorze, idealny do podania. To również idealny prezent na specjalne okazje, zwłaszcza dla przyjaciół lub rodziny.
- Białka: 0 gramów
- Tłuszcze: 0 gramów
- Węglowodany: 0 gramów
- Całkowity czas:
- Czas spędzony w kuchni:
-
Złożoność:
Przygotowanie jest łatwe i proste, ale wymaga pewnego doświadczenia. Nie każdy potrafi zrobić to dobrze za pierwszym razem.
- Liczba porcji: 1
-
Jabłka1 kg
-
Pomarańczowy700 G
-
Cytrynowy2 szt.
-
Cukier1 kg
-
Orzechy włoskie200 G
Pokrój jabłka na ćwiartki, usuń pestki i pokrój je w poprzek, nie na ćwiartki. Pokrój pomarańcze w plastry, usuń pestki i podziel na cząstki. Obierz cytryny, pokrój je w plasterki, usuń pestki i podziel na kawałki. Ostatnią cytrynę pokrój razem ze skórką. Ułóż jabłka, pomarańcze i cytryny warstwami, posyp cukrem i powtórz układanie warstw. Przykryj talerzem i odstaw na noc.
Postaw rondel na średnim ogniu i doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień do minimum i gotuj na wolnym ogniu przez około 3-5 minut. Upewnij się, że wrzący syrop zalewa kawałki, które wypłyną na powierzchnię, aby równomiernie się podgrzały. Odstaw do całkowitego ostygnięcia, aby syrop mógł się wchłonąć.
Postaw garnek z powrotem na ogień i doprowadź do wrzenia. Gotuj przez około 15 minut na średnim ogniu, a następnie dodaj posiekane orzechy włoskie. Delikatnie dociśnij je łyżką. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez około 5 minut. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia, ale nie przykrywaj.
Postawić na małym ogniu, zagotować i gotować na wolnym ogniu, aż zgęstnieje.
Dżem jabłkowo-orzechowy jest gotowy. Przelej go do wyparzonych słoików.
- 1 godzina 5 minut
- 0 kcal
- 951
- 20 minut
- 0 kcal
- 295
- 1 godzina 10 minut
- 0 kcal
- 317
- 40 minut
- 233,4 kcal
- 373
- 30 minut
- 248 kcal
- 252
- 40 minut
- 0 kcal
- 283
- 2 godziny
- 0 kcal
- 448
- 1 godzina 50 minut
- 0 kcal
- 341