Dżem jabłkowo-bananowy – przepis na polewę i warstwy ze zdjęciami krok po kroku

Ten dżem bananowo-jabłkowy jest pyszny i aromatyczny. Zarówno dorośli, jak i nawet najbardziej wybredne dziecko pokochają ten wspaniały przysmak. Przepis wymaga zagotowania śmietanki kremówki, ale można ją zastąpić mlekiem skondensowanym lub mlekiem w proszku.

Wartość odżywcza na porcję

215 kcal

Białka: 0,1 g
Tłuszcze: 0 gramów
Węglowodany: 59,2 g

*Wartość odżywcza obliczona jest na 100 g składników

Całkowity czas: 35 minut
Czas spędzony w kuchni: 30 minut
Złożoność:

Przygotowanie jest łatwe i proste, ale wymaga pewnego doświadczenia. Nie każdy potrafi zrobić to dobrze za pierwszym razem.
Liczba porcji: 1

Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Dżem jabłkowo-bananowy

Składniki

Porcje

Jabłka

1 kg
Woda

200 ml
Banan

3 szt.
Śmietanka 10%

30 ml
Cukier

100 G

Przygotowanie

Krok 1

Obrane i pokrojone w kostkę jabłka włóż do dużej miski i zalej wodą. Gotuj przez 15 minut, często mieszając, aby się nie przypaliły.

Krok 2

Zmiksuj jabłka w blenderze, dodaj pokrojone banany.

Krok 3

Mieszaj i gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż do wrzenia, około 5 minut. Dodaj więcej cukru do smaku, jeśli chcesz, ale owoce dodadzą trochę słodyczy, jeśli jabłka nie będą cierpkie.

Krok 4

Zmiel wszystkie kawałki blenderem ręcznym, aż do uzyskania jednolitej konsystencji puree.

Krok 5

Przelej dżem jabłkowo-bananowy do słoików i podgrzewaj w mikrofalówce na średniej mocy przez 3 minuty. Podgrzewaj jeszcze chwilę, sprawdzając, czy na dnie słoika panuje wrzenie. Gotuj wieczka w rondlu przez 10 minut.

Krok 6

Dżem jabłkowo-bananowy jest gotowy. Zamknij słoik i przechowuj w lodówce.

Okres przydatności do spożycia przetworów mlecznych

Jeśli produkty mleczne są przechowywane zbyt długo, stają się gorzkie. Ten dżem można przełożyć do słoika, ale w spiżarni nie wytrzyma dłużej niż kilka tygodni. Najlepiej spożyć go od razu i przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez resztę czasu.

Podobne przepisy